农村菜园的韭菜少不了农家肥，但是刚采收完忌浇水施肥，等到10公分高时进行浇水施肥，可防止水、肥伤到苗尖。除了腐熟的农家肥之外加施化肥。每茬韭菜采收不要过于频繁，要留足缓苗时间，韭菜根系弱间隔时间要长，韭菜根系壮一般20天左右即能采收。
韭菜的种植是有很多技巧的，掌握住这些技巧可以达到事半功倍的效果。
这样不仅能多吃到韭菜，而且还能保护韭菜，生长的更加健壮，生命期时间长；如果管理不当，可能出现叶细和发黄的情况，很难吃到好的韭菜。
韭菜种植时要选择合适的土壤，最好使用肥沃疏松、排水性好的沙壤土种植，在播种前需要对种子进行催芽处理。
然后将发芽的种子播撒在事先准备好的土壤中即可，并且在后期养护时也需要为植株提供适当的水分和养分，帮助植株生长的更加旺盛。
所以，为了让广大朋友都能种植出好的韭菜，在这里分享一个简单易行，人人都可以做的施肥方法，即撒草木灰施肥法。
我们都知道，韭菜收割后通常要进行施肥和浇水，这样才能让下一茬的韭菜生长的旺盛。
一般是在韭菜收割后2-3天，等韭菜伤口愈合后再进行浇水施肥，如果立即进行浇水施肥可能导致韭菜茎溃烂，甚至烧跟。
在韭菜的生长过程中，良好的田间管理自然是提高韭菜品质的关键。首先是施肥工作。这里重点讲一下关于韭菜施肥的一些注意事项。
一、撒草木灰施肥法具体该怎么做
采用草木灰施肥法可以避免浇水施肥造成的这种情况。具体做法是：收割后立即将事先准备好的草木灰均匀地撒到韭菜上。然后再适量浇水，浇水量不要过多也不要过少，然后再松松韭菜土壤就可以了。
二、撒草木灰施肥法具体做法有哪些好处
1、可以缩短韭菜下一茬的生长期，及时为韭菜施肥浇水。收割后的韭菜可以立即撒草木灰，不需要等到伤口愈合后再用。
2、可以对收割后的韭菜伤口消毒，让伤口尽快愈合，较短时间恢复生长。
3、补充钾肥，及时供应肥分，让韭菜生长得更健壮、青嫩。
三、撒草木灰施肥法要注意哪些问题
1、草木灰的选材可以用农家烧火的灰，也可以用自己做的纸灰，选材可以多种形式。
2、撒上草木灰以后要立即松土，让草木灰直接入土，保证肥效，及时发挥作用。
3、草木灰撒好后要立即浇水，以防草木灰被风吹飞，造成肥料流失，起不到追肥的作用。
4、浇水适中，不能 过少和过多。过少起不到固定草木灰的作用，过多可能造成肥效流失。
实验证明：用了草木灰的韭菜有两个好处，一个是可以为伤口消毒，让韭菜的伤口尽快愈合，进入生长期。另外一各好处是可以补充钾肥，这是生长期的韭菜急需要的。而用普通的化肥却没有消毒的作用。
【温馨提示】
夏季由于温度高，一般不收割韭菜，但立秋以后，要及时收割第一茬，割完第一茬后，及时追施肥料。
而且，韭菜割后不要急于浇水，要等三四天后再去浇水。韭菜割后会留下伤口，立即浇水的话，水没过韭菜的伤口，就会导致伤口腐烂，所以，我们要等三四天以后，韭菜长出新叶再去浇水。
