南京市江宁区谷里街道王村带着一把蕹菜来到农技001工作室反映，当地有2亩多地大棚蕹菜在1月20日前后播种，已经收割过一茬，现在长出的这一茬在植株很小的时候就有了花蕾，严重影响商品性。据了解，这茬蕹菜生长期间遇到过连续低温阴雨天气。他问，这块田的蕹菜提早现蕾是什么原因引起的，与过早播种有没有关系。
王村带来的蕹菜植株高度50厘米左右，有9张左右叶片，叶腋大都长有花蕾。
南京农业大学园艺学院专家就有关问题接受记者采访时说，在我省大棚等设施条件下蕹菜可以周年栽培，播种期根据上市期而定，一般情况下不容易开花。蕹菜喜温暖湿润，生长适温为26-32℃，35℃以上生长快，在短日照或温度低于15℃时容易开花。今年春季天气变化大，气温比常年偏低，前段时间还出现过霜冻天气。上述田块的蕹菜出现提早现蕾现象，与生长期遇连续低温阴雨天气有关，与播种的早迟关系不大。气温变化频繁，温度偏低，极易导致蕹菜提早现蕾开花。
对上述提早现蕾的大棚菇菜，可以留低茬割除茎秆，然后补施适量肥料，促发侧枝。以后发生的侧枝只要不遇到不良的环境条件，就不会再出现提早现蕾的现象。
