浇水不宜过大在低温下，棚内土壤水分蒸发慢，需水量相应减少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，以免低温高湿导致蔬菜沤根。
浇水应有侧重大棚南部及靠近火炉、烟道等热源的地方，蒸发量大，浇水量可适当大些；大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间亦短，浇水量应适当少些。
浇水后的管理浇水后头两天先在中午升温至40℃左右，再闷棚1小时，以提高大棚内地温，然后及时排湿，降低棚内湿度。
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