艾草和蒿草不是同一种植物，蒿草的叶子较小，表面有一层白色的绒毛，柔软光滑，主干细小，茎部呈暗红色，常用于配料，气味微臭，而艾草的叶子肥大，灰绿色，叶背有白色绒毛，较粗糙，主干粗长，茎部呈淡绿色，可作为中药，艾灸条，气味清香。
艾草和蒿草是同种植物吗
艾草和蒿草不是同一种植物，它们具有以下区别：
1、叶子：蒿草的叶子较小，表面有一层白色的绒毛，柔软光滑，而艾草的叶子肥大，灰绿色，叶背有白色绒毛，较粗糙。
2、用处：蒿草可食用，常用于配料，有很多种类，包括细竹蒿草、萎蒿、小艾蒿、小叶艾草、白背蒿草等，而艾叶可作为中药，艾灸条。
3、高度：蒿草的高度低一些，主干细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草只有10cm左右高，艾草的高度高一些，主干粗长，茎部呈淡绿色，直径达1.5cm，高度为80一250cm。
4、气味：蒿草的气味微臭，而艾叶的气味清香，可根据它们的气味来分辨二者。
艾草
艾草特点
艾草为多年生草本，少数为半灌木，有浓烈香气，主根明显，略粗长，侧根多，常有根状茎及营养枝，茎单生，或少数丛生，有明显纵棱。
蒿草
蒿草特点
蒿草为一、二年生或多年生草本，少数为半灌木，有浓烈的挥发性香气，根状茎粗或细小，直立、斜上升或匍匐，常有营养枝，茎单生，少数或多数丛生，有明显纵棱。
艾草和蒿草区别图解
艾草
蒿草
