一、症状大白菜霜霉病俗称"烘病""跑马干""干叶""白霉""雾病"等,它对大白菜危害非常严重,主要危害叶片,其次是茎、花梗、种荚。白菜苗期发病,初在叶背面出现白色霜状霉层,叶正面没有明显症状,严重时苗叶及子茎变黄枯死。成株被害,叶背显白色霜霉,叶正面显淡绿色病斑,并逐渐转为黄色至黄褐色。病斑扩大常受叶脉限制而形成多角形。白菜进入包心期后,若环境条件适合,病情发展很快,病斑迅速增加,使叶片连片枯死,从植株外叶到内叶层层发展,层层干枯,最后只剩一个叶球,风吹叶片或行人在白菜地内走动时起"白烟"。留种株茎部、花梗和种荚染病,因受病菌的刺激而表现出生长过旺病状,患部呈肥肿弯曲畸形。如并发白锈病,则茎部和花梗肥肿弯曲畸形更为明显,菜农俗称之为"龙头拐"。被害荚果歪扭,表面现黑褐色坏死斑,致荚果空瘪不实或半实。湿度大时荚果、茎、花梗患部亦现白色稀疏霉层病征。
二、发病规律病菌随病残体在土壤中，或留种株上，或附着于种子上越冬，借风雨传播，进行多次再侵染。孢子囊形成要求有水滴或露水，因此连阴雨天气，空气湿度大，或结露持续时间长时此病易流行。平均最低气温较高的年份发病重。早播、脱肥或病毒病重等条件下发病重。
三、防治方法
①选用抗病品种这一点很重要，有时将两类品种种植在同一块菜田里，感病品种一片狼藉，而抗病品种却并无大碍。生产上推广的夏冬青、热抗白、北京106号、中白、双冠、青庆、豫白1号、北京4号、26号、88号、100号、青愧169、双青156、城阳青、天津青麻叶、开原白菜、跃进1号，青麻叶品系816－812等较抗霜霉病。
②适期播种实践证明，早播比晚播发病重，但晚播往往影响包心，使产量降低。所以，要根据当地气候做到适期播种。比如北京市郊播种适期为8月3日至7日。
③改革种植方式南方一般采用深沟高畦栽培，而北方一般采用带状等行距种植。北京郊区进行改革，采用宽窄行种植方式，留打药行，收到良好的效果。留打药行还便于白菜封垄后喷药防治病害和通风透光，好处多。可采用"六留一"或"四留一"的宽窄行，不仅防病效果好，而且可避免打药操作过程中造成白菜损伤。
④加强水肥管理要施足底肥，增施磷、钾肥。早间苗，晚定苗，适度蹲苗。小水勤灌，雨后及时排水。莲座期采取以促生长为主，及时浇水，满足其生长所需水分，包心前、中期，可喷施植保素6000～9000倍液或糖尿液（红糖：尿素：水=1：4：100，早上喷，喷在叶片背面)，可提高植株抗病力。同时加强浇水追肥，使白菜提早结球包心，又可防止早衰。
⑤清洁田园苗期发病了，在间苗、定苗时应清除病苗，拉秧后也要把病叶、病株清除出田外深埋或烧毁，并深翻土壤，可减少病菌在田间传播。
⑥药剂防治发病初期可用72％霜康可湿性粉剂800倍液，或65％宝大森可湿性粉剂800倍液，或72.2%霜霉威水剂600倍液，或78%科博可湿性粉剂500倍液，或56%霜霉清可湿性粉剂700倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或90%疫霜灵可湿性粉剂500倍液，或70%乙·锰可湿性粉剂400倍液，72%克霉星可湿性粉剂500倍液，或72%克露可湿性粉剂700倍液，72%克抗灵可湿性粉剂600倍液，或50%安克可湿性粉剂1500倍液，或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液，72.2％霜霉威水剂600倍液，52.5％抑快净水分散粒剂1500倍液，64％杀毒矾M8可湿性粉剂600倍液，或90％乙磷铝可湿性粉剂800倍液加高锰酸钾1000倍液，或25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或72％霜脲·锰锌可湿性粉剂1200倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液等药剂喷雾，每6～8天喷1次，共喷2～3次。
