胡萝卜通常是在夏秋季节播种，到秋冬季节的时候采收上市，它适应性较广，一年四季都可以种，随时都可以吃，其中3-4月份的最好吃。胡萝卜原产亚洲，我国以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，市场上常见的品种有红映2号、孟德尔、天红5号。
胡萝卜产地与品种
胡萝卜原产亚洲，在我国种植范围较广，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。
胡萝卜有红森、法国阿雅、红映二号等种类，目前市场上较为常见的胡萝卜有三种：红映2号、孟德尔、天红5号。
胡萝卜成熟月份
胡萝卜一般在3-6月份开花，南方会提前的，一般三四月份，北方会推迟，在五六月份，这是根据阳光和温度来决定的，北方的春天会来的迟一些，一般情况下2月春播，5-7月份成熟，7月秋播，成熟时间在11-12月份。
胡萝卜属于秋冬季节的蔬菜，通常是在夏秋季节播种，到秋冬季节的时候采收上市。
胡萝卜几月份吃最好
胡萝卜3-4月份吃最好，这是因为此时是它的成熟期，还是大量上市的时期，而且春季雾霾重，感冒频发，多吃胡萝卜有好处。
胡萝卜上市价格
胡萝卜一年四季都有，它适应性较广，一年四季都可以种，但应季蔬菜的话一般在7-8月种植。
胡萝卜上市的价格变化基本上不是很大，产地、品种不同价格也会有所差异，一般在1-2元每斤。
