养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

新兴果树品种---美国蓝浆果

时间 : 08-23 投稿人 : 弘化 点击 :

贵州省麻江县果品办公室在中国科学院江苏植物研究所的帮助下,从2000年开始引入美国蓝浆果12个品种,进行了选育、繁殖及栽培试验。现已选出适合的优良品种,三年亩产达300公斤以上,与美国原产地的产量相近,个别品种高于原产地。同时,果实营养成分经贵州大学检测达到原产地水平。可以预料,蓝浆果将成为南方丘陵红黄壤地区极具出口创汇潜力一种新品种。

新兴果树品种---美国蓝浆果 | 瓜果种植

一、蓝浆果(bluebury)

又称越桔或蓝莓,是20世纪发展起来的适于在红黄壤上生长经济价值很高的新兴优良果树。其果实柔软多汁,风味醇美,香气特殊。适于鲜食,更适于加工。果实中除含有一般水果中的有机酸、维生素和矿物质外,还含有丰富的不饱和脂肪酸、鞣花酸及微量元素钾、钙、锌、铁等,Kl和B族维生素在蓝浆果中含量也比较突出。其中鞣花酸是公认的抗癌物质。最值得指出的是蓝浆果果实中高含量的花色甙类色素,经医学证明对减轻眼的疲劳及提高夜间视力有独特功效。据美国农业部人类营养形容中心的研究报道:它的抗氧化作用列各种水果蔬菜之首,它是抗癌、预防血栓及动脉硬化、抵抗泌尿系统感染、心脏疾病和延缓衰老的非常可靠的保健食品,被国际粮农组织列为五大健康食品之一。蓝浆果果实不仅具有良好的保健作用,而且色泽特别鲜艳,呈深红,是迄今为止已被利用的最出类拔萃的天然色素。它的果胶物质含量很高,非常适于制造果酱、果冻、果糕和馅饼等,也可加工制成罐头和果干。其冷冻特性也很好,可速冻储藏运输。近年来,蓝浆果的鲜果和加工已风靡欧美市场,目前,鲜果售价为每公斤10美元以上,市场供不应求。蓝浆果适应性强、耐贫瘠,栽培时不受地势、上层土壤深度的限制,病虫害少,栽培管理简便易行。其唯一苛刻的要求是酸性土壤条件,PH值一般在4-5.5左右,而这正是低山丘陵红黄土壤地区的特点。

二、蓝浆果的发展现状与前景分析

蓝浆果是一种新兴果树,栽培历史不到一百年。美国的一个育种学家于1908年率先从事蓝浆果的选育工作,以后随着愈来愈多的人加入,每年都有新品种问世。到二十世纪三十年代,美国蓝浆果开始进入商业性栽培,预计到2008年,它的栽培面积达50202hm2,比1998年增加11.2%。加拿大也是一个蓝浆果生产大国。美国和加拿大两国的栽培面积和产量占世界的80%,日本1951年开始从美国引种。大洋洲、非洲、中南美等国家是近20年来才开始引种栽培。欧洲许多国家及新西兰、澳大利亚、南非、巴西、智利均已进入商业栽培。新西兰和澳大利亚每年向美国和欧洲的出口量已超过200吨。

蓝浆果在我县东北原始林区有少量野生资源可供加工利用。吉林农业大学从上世纪80年代中期开始对当地野生种和国外引种的研究,山东果树研究所也开展了引种试验,但均围绕北方发展的需要。考虑到蓝浆果特殊的适应性和我国南方红黄壤地区(特别是西南地区)自然条件,贵州省麻江县果品办在中科院江苏植物所帮助下,从2000年开始进入美国蓝浆果的引种试验工作,取得了较好的成效,并制定了二万亩的发展规划。随着我国人民生活水平的提高,对保健食品的需求和希望也越来越高,国内消费市场潜力巨大。因此,加速蓝浆果的发展有着广阔的市场前景。

我国红黄壤地区,自然条件很适合蓝浆果的生长发育,尤其是土壤气候条件可谓得天独厚,不需要为降低土壤酸度而增加农业投入,而且蓝浆果消耗土壤养分比乔木树种少,因而更适于贫瘠的丘陵山区,容易实现低成本投入与高效益收入。另外,蓝浆果病虫害极少,几乎可以不施用农药,符合现代人对绿色食品、有机食品的需求。蓝浆果种植第二年即可投产,第三年亩产可达300公斤,五年达盛果期,盛果期亩产量可达1吨以上。

三、蓝浆果的生物学特性

1、主要种类

蓝浆果,又称蓝莓或越桔,为杜鹃花科越桔属(Vaccinium)植物,呈灌木。全世界约400种,目前开发利用较多的有以下三个类群:高丛蓝浆果、矮丛蓝浆果和兔眼蓝浆果。兔眼蓝浆果原产北美洲亚热带地区,树高2-6米,树势旺盛,长寿,丰产,对土壤要求不严,比较抗旱,耐热,休眠期与需水期均较短,适合我国南方地区。高丛蓝浆果种类很多,其中有适合南方生长的,它的树体通常2-4米。矮丛蓝浆果树不足0.5米。所有蓝浆果均喜光,在排水良好、PH值4.2-5.5之间并在富含有机质的酸性土壤上生长良好,PH值4.8是理想值。

2、形态特征

蓝浆果为灌木,树体大小及形态差异显著。树高从7米到0.5米,有长绿也有落叶,单叶互生。叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形、铃形。花瓣基部联合,外缘4或5裂,白色或粉红色,雄蕊8-10个,短于花柱,由昆虫授粉,花序多为总状花序。多数种成熟果实呈蓝黑色,有的种为红色;果实有球形、椭圆、扁圆或梨形,平均单果重约在0.5-2.5克之间。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系分布浅,没有根毛,纤细根多,粗壮根少。

3、生长结果习性

蓝浆果在一个生长季节内可有多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,它一年有两次生长高峰,第一次是在5—6月,第二次是在7月中旬至8月中旬。年生长量可达1米以上,幼苗栽植后第三年生长明显加快,新枝萌发,生长势旺盛。当年生枝顶端多形成花芽,花芽肥大,呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。蓝浆果在3月上旬开花,花期15—20天,最长达40天。花在一个伸长的轴上着生,构成总状花序。花开的同时营养芽开始发育成营养枝。营养枝发育到一定程度(长度不等)便停止生长。项端最后一个细尖的幼叶,未见发育即变黑。“黑尖”期限大约可维持2星期,然后,黑尖脱落2-5星期后,位于黑尖下的营养芽长出新枝,并具有顶端优势。即枝条的转轴生长。这种转达轴生长一年可有几次,夏季的最后一次新梢上紧挨“黑点”的一个芽原始体逐渐增大发育在花芽,占据了顶端的位置。枝顶花还形成几个侧花芽,下年春天开花并结果。其下的营养芽又发育成营养枝,而结过果子的小枝秋后逐渐干枯、脱落。

蓝浆果多为异花授粉植物。花受精后,子房迅速膨大,大约一个月后增大趋于停止,再后的一个月,浆果保持绿色,体积仅稍有增长。当浆果进入变色期与着色期后,浆果体积增大迅速,可使果径增长50%。在着色以后,浆果还能再增长20%。并且甜度和风味变得适中。同一穗上的果实不同时成熟,穗顶部、中部的果实先熟,成熟时间一般在6-8月。同一品种,成熟期在30天左右;在贵州中部,早熟品种6月上旬成熟,晚熟品种7月中旬成熟。

四、经济价值

蓝浆果属中型灌木,是一种低投入高产出的新兴优良果品,因单位产值所需生物量比同类果树少得多,所以经济效益特别高,近20年来,蓝浆果鲜果的售价一直保持在每公斤10美元以上,且供不应求。栽种2年后即可投产,5年达到盛果期。盛果期每亩产量可达1吨以上。按目前国内市场最低价10美元/kg计算(国际市场批发价超过10美元/kg),扣除成本,每亩效益约为0.8万元。该产品主要为出口产品,另外,在我县低中山、低山丘陵红黄壤地区种植蓝浆果既能充分利用呈强酸性的土地资源,又是该地区坡耕地退耕还林、改善生态环境的最佳经济作物。蓝浆果的引种成功,不仅丰富了果树种类,增加我国天然果汁饮料的品种,适应人们消费变化的新趋势,而且还成为红黄壤山区的又一重要增收致富产业。

贵州麻江县已建成国内第一个蓝浆果栽培示范园200亩,将为蓝浆果的推广起到示范作用。

相关文章

  • 当季水果11月份有哪些,11月份有什么水果成熟?
    当季水果11月份有哪些,11月份有什么水果成熟?

    11月的当季水果有苹果、橘子、柚子、冬枣、石榴、猕猴桃、甘蔗、火龙果、马蹄等。其中苹果它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物,经常吃苹果可以补充身体所需维生素和无机盐等营养物质。橘子富含维生素C与柠檬酸,维生素C具有美容作用。 水果中富含维他命,是人体不可缺少的物质,所以日常生活中要多吃...

    819 果实科普 当季水果11月份有哪些
  • 密植苹果园 间伐注意啥
    密植苹果园 间伐注意啥

    栽植密度过大,园内光照恶化,结果部位外移,果品质量下降,生产效益下滑是我国苹果生产中存在的普遍问题。对老果园进行间伐改造,应注意以下事项。一、择优留树在果园内。不同个体结果能力是不一样的,既有品种间的差异,也有植株间的区别。有的植株因病虫危害,特别是腐烂病危害后,导致植株内物质运输受阻,结果能力下降,在间伐改造时,要注...

    1966 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 无核脆枣高密度丰产栽培技术
    无核脆枣高密度丰产栽培技术

    无核脆枣是山东枣庄市薛城区园艺所培育的一个自然无核中熟鲜食枣新品种,近几年栽培面积不断扩大,鲜枣市场上供不应求,市场售价高,栽培经济效益好。一、建园:为提高枣园的早期经济效益,应采取高密度建园措施,株行距以2米x1.5米为宜。挖80厘米见方定植穴,穴施优质农家肥30公斤、过磷酸钙2公斤,肥料与表土混匀后回填。选择达“双...

    513 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 矮砧苹果 夏季高温期需防肥害
    矮砧苹果 夏季高温期需防肥害

    预防追施化肥发生肥害。高温季节苹果树追施化肥时,施肥位置的深度、方法等要求科学合理。一是要确定合理的施肥位置。施肥位置应距离1年生树主干30厘米,2年生树50厘米,3年生树70厘米,4~5年生树70~80厘米,盛果期树在距离主干100~120厘米外追肥。二是追施化肥的深度要合理。肥料要施在根系集中分布层内,深度15~2...

    888 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 枣虱子危害枝叶
    枣虱子危害枝叶

    枣龟蜡蚧俗称枣虱子,主要危害枝条,也危害叶片和枣吊,以若虫和雌成虫刺吸汁液危害。其排泄的黏液还可诱发霉污病。雌成虫扁椭圆形,背覆一层白色蜡蚧,体长2~3毫米,近半球形,虫体紫红色。初孵若虫扁平,椭圆形,体背逐渐产生蜡质介壳,周围有星芒状蜡角。防治方法:萌芽初期喷药杀灭越冬虫源为基础,生长期若虫分散危害期(形成星芒状蜡介...

    1458 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 草莓烂果不要慌
    草莓烂果不要慌

    经了解和调查,部分草莓大棚出现了不同程度的烂果现象,烂果有生理性烂果和病理性烂果。现在棚内湿度相对还是较大的,所以造成了一些生理性烂果,也就是说由于一些花枝较长,结的果实接近土壤,加上田间有明水,故造成烂果。若草莓没有接触到明水,而田间湿度大,草莓与地膜接触的地方也易产生积水,导致烂果。所谓病理性烂果,就是由各种病害引...

    390 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 芒果果实蝇防治措施
    芒果果实蝇防治措施

    芒果果实蝇是右江区水果的主要害虫之一,该虫食性杂,以蛀食木本果实为主,寄主植物有包括柑橘、梨、杨桃、枇杷、桃、李、番石榴和瓜类等40多科200多种水果和蔬菜。该虫产卵于果皮内,以幼虫蛀食果实,使果实腐烂,常造成果实在田间裂果、烂果、落果,或采摘后出现腐烂,切开受害果,其中可发现有蛆在为害。一年发生3-5代,世代重叠,无...

    215 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 果实膨大期水分管理措施
    果实膨大期水分管理措施

    膨大期是果树果实生长的后期,果实发育与花芽分化同步进行,需要大量的碳水化合物和水分,是水分“临界期”,适宜的土壤相对湿度为70%。水分不足,果实的个头就长不起来;水分过多,会引起新梢旺长,树冠遮蔽严重,影响后期果实的着色,土壤过湿也会影响根系生长。1.采取有效措施防风,减少果实脱落。雨后及时排水中耕,防止湿害,以免引起...

    956 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 受冻果树如何安全管护
    受冻果树如何安全管护

    合理修剪。对冻害造成落叶的植株,及时摘除枯萎的叶片,以减少树体水分的消耗。对冻害发生程度2级以上的植株,根据冻害程度,适时适量修剪。对冻害比较轻的植株,在萌芽前进行修剪,以早日促发新梢。受冻的枇杷幼果也应摘除,以减少树体养分的消耗。中耕培土,及时施肥。冻害橘园开春后应中耕松土、开沟排水,促发新根。对冻害比较轻的植株,要...

    338 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 果树整形修剪的原则
    果树整形修剪的原则

    整形修剪技术要有利于树冠形成矮化密植树同样要求在短期内有一定的生长枝量,以保证早期丰产的结果体积。整形修剪技术要促进营养物质的转换和积累促进营养物质的转换和积累,有利于花芽形成,达到早结果、早丰产和稳产的目的。整形修剪技术要有利于光照密植园容易造成树冠郁闭,要通过整形修剪使密植树通风透光。因此,不同栽植密度要采用不同的...

    341 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 菱角什么季节成熟上市,成熟季节是几月份?
    菱角什么季节成熟上市,成熟季节是几月份?

    菱角一般是在每年的8-9月份成熟,它的花期是在4-8月份,一些比较早熟的在8月份的时候就会成熟,晚熟的最迟也会在9-10月份之间成熟,主要是和当时的气温比较有关,对于它来说,最适宜的气温在25-35度之间。 菱角成熟时间 菱角一般是在每年的8-9月份成熟,它的花期是在4-8月份,一些比较早熟的在8月份的时候就会成熟,...

    1601 果实成熟 菱角成熟 菱角上市 菱角什么季节成熟 菱角几月份采摘上市
  • 秋季到,果树早贴“秋膘”
    秋季到,果树早贴“秋膘”

    对于果树来说,秋季采果后也要及时施用基肥,补充营养。果树基肥一般分为秋施、冬施和春施,实践证明秋施效果最佳,故有“秋施金、冬施银、春施破铜烂铁”的说法。何时施?宜早不宜迟秋施基肥宜早不宜迟,以秋天果实采收后至落叶前为好。凡在果树落叶前未完成秋施肥的,必须在土地封冻前完成。秋施基肥的具体时间因果树的种类不同而有差别,嘎啦...

    730 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 果园防风措施
    果园防风措施

    采用低干矮冠整形;对浅根性桃树和高接换头桃树,可设立支柱;在苗圃的风口处可临时设立防风屏障,能使树体免受或少受倒春寒及晚霜等恶劣气候的侵袭,减少果树冻害的发生。对结果量大的树要及时进行顶枝和吊枝,采前进行树下覆盖或松土。对已经遭受风害的桃树应及时护理,将被吹倒或歪斜的植株扶正,折断的根加以修剪后填土压实,对劈裂的大枝可...

    660 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 立春后桃树如何管理
    立春后桃树如何管理

    施肥桃树枝梢生长迅速,果实发育期短,因此施肥要及时、合理。春季施肥不宜超过2月下旬,提前早施更好。肥料种类为碳铵、磷肥、钾肥与有机肥配合。株产35~50公斤果实的桃树,单株施腐熟人畜粪40公斤,尿素0.25公斤,过磷酸钙0.15公斤,氯化钾0.4公斤。施肥办法:在树冠下面,靠近根系分布区,挖2~3个施肥坑,将有机肥与氮...

    802 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 樱桃什么时候成熟季节,成熟月份与采摘时间?
    樱桃什么时候成熟季节,成熟月份与采摘时间?

    樱桃的开花时间和气候有关,南方地区在一二月份就开花,而北方地区要等到三四月才开,所以樱桃结果成熟的时间也会不同,但基本都是在夏季成熟,早樱桃一般在阳历的五月份成熟,然后就可以采摘上市了,晚樱桃就差不多在五月中晚期可以采摘上市。  樱桃产地  世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有山东、安...

    962 樱桃采摘时间 樱桃什么时候成熟 果实成熟 樱桃成熟时间 樱桃上市时间 樱桃成熟季节
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: