为满足市场需要,提高光能利用率,提高退耕还林还草后耕作土壤的利用率,笔者在甘肃河西地区城郊和蔬菜生产集中乡社,经过3年的栽培研究和试验,摸索出了西瓜套玉米一膜两用再套秋菜一年三茬的高效栽培技术,现将栽培技术介绍如下:
一、作好播前土壤准备,打好丰产基础
1、地势和土壤选择。西瓜和玉米都是喜光作物,应选择地势平坦,土层深厚,易排易灌,土质肥沃疏松的旱地、平川地、坡度小的丘陵地或含盐量小于0.3%的盐碱地上栽培。不宜在土层薄,沙性大,肥力低,过分粘重的沼泽地、风沙地、背阴地和果园中采用此模式栽培。土壤类型要求是壤土或沙壤土。
2、轮作倒茬。西瓜和玉米都不宜重茬,重茬后大田土壤中某些营养元素缺乏,病虫害发生严重,造成减产30%-80%,且西瓜和玉米果实变小,品质下降,经济性状变劣,因此西瓜套玉米栽培模式应采取2年以上轮作倒茬。
3、深耕整地,施肥冬灌。一般在前茬作物收获后刨茬,然后机械深翻。对土层深厚,常年保水、保肥力强的地块,要深翻25-33cm;对土层薄,耕层浅的地块,一次深翻不能过深,一般要求14-22cm。若过深,熟土翻入下层,表土不能熟化,会引起西瓜和玉米生长不良,后期玉米生长不好。翻后不耙耱,使土壤熟化一段时间,秋季结合浅深翻施入基肥,基肥通常施腐熟的有机肥4000-5000kg、普通过磷酸钙50-60kg、硫酸钾3kg,翻后耕耱保墒。冬前进行冬灌,早春土壤解冻时,进行耙耱。对春秋季风大干旱的地方必须及时进行春翻春灌,施足基肥,翻后及时耙耱保墒,平地压地相结合,使土壤达到细、松、软、平的要求。
4、洗盐冲碱,土壤处理。对于盐碱较重的地块,先洗盐冲碱,再喷施康地宝1kg/667m2。然后用2.5cm厚的细沙压盐后播种。在草害严重区,于3月上中旬结合整地,每m2用100mL氟乐灵乳油对水30kg喷施于地表,及时耙地,使药土混合均匀,镇压后5-7d播种。
5、起垄覆膜。西瓜采取宽垄栽培,首先以垄距60-80cm,垄高40-50cm,垄顶宽150-200cm,垄坡45°的方式起垄,将垄坡整平后选用90-95cm宽的透明膜或紫色膜,在3月下旬至4月初播种前4-5d覆膜,覆膜时两人在前边用铁锨把垄底和垄坡面切齐,然后顺风向拉膜,另两人在后边用土压膜,膜两边要求拉紧,紧贴垄坡,然后用土把膜两边压牢。膜上每隔3-5m压一小土堆,防止大风揭膜。
二、把好播种关
1、选用良种。西瓜种子选用耐寒丰产、抗病虫、耐贮运、优质、适应当地气候、土壤等生态条件且受市场欢迎的中早熟品种,能在6月底至7月初完全成熟。如海农6号、海农8号、黄珍珠、绿美人、台湾小黄宝、豫艺黑小宝、台湾特小凤等。玉米种子选高产、优质、抗病、生育期较短的早熟和中早熟的鲜食玉米种,如中单2号、掖单2号、安玉22、户单22、中单王、甜单8号、酒单等。秋菜选种菠菜、芫荽、甘蓝、菜花、生菜、芹菜、萝卜等耐荫的叶菜类和根菜类良种蔬菜。
2、种子处理。⑴西瓜种子处理。将西瓜种子在席上暴晒2-3d后放在55℃的温水中浸泡10-15min,并不断搅拌使水温降至40℃以下,再浸种3-6h,将种子用湿布包好,放在25-30℃下催芽,待种子全部萌发后播种。⑵玉米种子处理。播前玉米种子在席上暴晒2-3d,然后根据地方病虫害及土壤情况选用适当的配方进行种子包衣。⑶秋菜种子处理。将蔬菜种子摊在纸上,暴晒1-2d,然后进行浸种催芽,待种子萌动后播种。
3、播种。⑴处理西瓜种子在覆膜后4-5d,按株距20cm在垄坡坡面的1/2处带尺划线点种,播种时,先在膜上打成3cm的穴孔,然后挖3-4cm深的株穴,每穴内点种2-3粒,再用湿土把穴埋好,包括穴孔和膜孔。⑵在西瓜幼苗田中于5月上旬,按株距20cm,在垄坡坡面膜高的1/3和2/3处带尺划线双行点播玉米种子,点种时注意与西瓜播种点错开,操作方法与西瓜类同。⑶在西瓜收获后,剪除瓜秧,整平垄面,将秋菜按一定的株行距点播或撒播后覆土2-3cm或将育好的秋菜苗定植。
三、合理灌溉,经济用水
1、灌水时期。玉米播种前,在西瓜4片真叶完全展开时浇第一水,主蔓留果部位雌花开放时浇第二水,在果实膨大尚未成熟时视墒情浇一次水。第四次灌水在西瓜收获后,玉米进入大喇叭期,结合秋菜播种灌水,以后根据降雨情况和土壤墒情,每隔10-15d灌一次水。
2、灌水方法。在西瓜生育期间,灌水选择在傍晚或阴天进行,坚持小水浇灌,灌至垄高的1/2处,千万不能漫垄。西瓜收获后,玉米和秋菜灌水要漫过垄面,用大水快灌,防止地面积水,灌水时若遇雨,雨停后再灌。
四、田间管理
1、查苗补苗。西瓜、玉米、秋菜播后如遇雨造成土壤板结,影响出苗,应及时用铲子或耙子轻轻破除板结层,若发现缺苗断垄,将种子催芽后及时补种,或结合间苗带土移栽,移栽时要尽量多带土,少伤根。
2、间苗、定苗。西瓜幼苗在子叶平展,心叶展开时间苗,每穴留1株;玉米在3-4片真叶时,间苗定苗一次完成;秋菜按蔬菜栽培要求的密度,适时间苗定苗。间苗时,间小苗、弱苗、病虫苗,留壮苗,把间下来的苗子带出田外处理。
3、中耕、除草。在西瓜和玉米幼苗田中,多次中耕,以促进作物根系下扎和土壤养分释放。垄沟和垄面中耕时,要兼除净杂草,对穿透性强,破膜而出的杂草,要及时将杂草铲除,然后,再将破口用土压实压牢。
4、及时修补破膜口。西瓜和玉米播后因田间作业的影响,地膜可能出现破洞,因此从盖膜后,每次进田都应仔细观察地膜覆盖情况以及有无破损。如发现开口破洞,要及时用土密封严实,防止跑气散热和滋生杂草。
5、施肥。在西瓜幼苗期,结合灌水每667m2施硝酸铵5kg,在西瓜拉蔓开花期,每隔5-7d喷施2%的磷酸二氢钾,直至西瓜成熟。在西瓜收获后玉米大喇叭中期结合灌水追施尿素或硝酸铵8kg、磷酸二铵10kg。玉米收获后,秋菜移栽或播种时,施入腐熟有机基肥或拌种肥,后期看苗情苗势适当追肥。
6、西瓜整枝留瓜。采用本方式生产西瓜宜采用双蔓整枝法,一般主蔓长到30-50cm时侧蔓开始生长,当侧蔓长到20cm时,留一健壮侧蔓,摘去其余侧蔓,在主蔓上第二雌花位置留一瓜。
7、授粉。⑴人工授粉。在西瓜开花期,每天早晨6-9时,摘下雄花剥去花瓣,轻轻将花粉涂抹于雌花柱头上,每朵雄花涂4-5朵雌花。⑵瓜田养蜂。在西瓜开花期,瓜田每667m2放蜜蜂两箱,以提高雌花受精率。
8、防病虫。在西瓜、玉米、秋菜的生长期中,一直有病虫害伴随,从5月中上旬开始,结合灌水每667m2用绿亨1号50g(100倍液)灌根,隔5d用绿亨2号(600倍液)喷雾,这样每浇一次水,灌一次,喷一次,一直处理到9月初,对大田病害有良好的防治效果。对于西瓜、玉米、秋菜的虫害,如地老虎、盲椿象、金钢钻、造桥虫、蚜虫、红蜘蛛、蝶类幼虫、鼠类等,及时预测预报,采用相应防治方法进行综合防治。生育期中大田内若发现零星病株、死株,及时拔除,深埋销毁,防病蔓延。
五、适时收获。西瓜于6月下旬-7月初,达到可采成熟度时,及时采收上市销售,玉米于8月中上旬,达到乳熟后期,及时收割,带穗青贮,若种鲜食玉米,及时掰下,除去外部大部分苞叶上市或冷冻后真空包装贮存。秋菜在早霜后,及时收获贮藏或上市。
(来源:《蔬菜》2003.2期)