可以闻鹰嘴芒蒂,如果闻到一股类似麝香味的浓郁果香,说明鹰嘴芒已经成熟,如果没有闻到任何香味,说明鹰嘴芒还没有成熟,也可以轻轻按压鹰嘴芒,如果按压过后有轻微的变形,说明鹰嘴芒已经成熟,如果按压之后没有变形,说明鹰嘴芒还没有成熟。
怎样挑选鹰嘴芒
1、一定要注意观察鹰嘴芒的表皮,如果表皮看上去有一些褶皱,说明水分流失,已经放置过一段时间,这种鹰嘴芒的口感不是特别好,不建议购买,而水分比较充足的鹰嘴芒,口感会更好一些。
2、可以观察一下鹰嘴芒的外形,如果果型看上去比较饱满,说明果肉比较多,这种鹰嘴芒的品质是比较好的。
3、如果鹰嘴芒的外表皮上有一些黑色斑点,不建议购买,说明放置的时间比较长,鹰嘴芒已经变质。
4、品质比较好的鹰嘴芒果皮是比较薄的,果壳非常小,果肉非常肥厚,汁水也非常充足,可以用手掂一下鹰嘴芒的重量,如果鹰嘴芒重量比较大,说明是新鲜的。
5、可以闻一下鹰嘴芒的香味,一般来说香味比较浓的,说明成熟度比较好,甜度也会高一些。