这里我们所说的越夏蔬菜，既包括春茬蔬菜生长后期的蔬菜，也包括开花结果期处在越夏阶段的蔬菜。当前，春茬蔬菜进入生长后期，而部分越夏茬蔬菜也进入开花结果期，很多菜农打来电话反映：棚室内蔬菜断茬、歇秧现象严重。
其实，夏季光照时间过长，与蔬菜的生长习性相背，这是夏季蔬菜断茬歇秧的主要原因。如丝瓜，虽喜高温，但属于短日照植物，如日照时间过长，就会抑制丝瓜的成花，进而出现开花坐瓜差、断茬歇秧现象。
高温天气下，如何防止越夏蔬菜断茬歇秧呢？记者建议从以下几点入手。
首先，合理调整棚内光照和温度。光照是决定棚内温度的关键因素，因此调整光照和调控温度是一致的。一般来说，当棚内温度超过35℃，并持续2小时以上时，就会导致蔬菜花芽分化受阻，造成开花坐果差、落花落果。而当前棚外温度有时都超过35℃，棚上如果不覆盖遮阳网，即使通风良好，棚内温度也能够轻松达到40℃以上。因此，菜农可在上午11点至下午3点覆盖遮阳网，或者在中午使用喷雾器向棚内喷水，降温效果更佳，能够提高蔬菜的开花坐果率。
其次，合理使用生长调节剂。苗期3-4叶时，为促进蔬菜雌花分化，菜农可喷洒乙烯利促进雌花分化，但要注意夏季温度高时应使用较低浓度。定植以后，为控制植株旺长，可喷洒助壮素500倍或爱多收1500倍，调节蔬菜的营养生长和生殖生长，提高蔬菜的坐果率。
再次，及时摘瓜落蔓。落蔓不及时、落蔓幅度过小，也易导致蔬菜营养生长过剩而难坐瓜。对于春茬后期的丝瓜，应伴随摘瓜和摘心及时落蔓；对于越夏丝瓜生长前期则应增大落蔓幅度，每次落蔓不低于60厘米，保持植株高度在120厘米左右即可，抑制营养生长。
另外还要注意春茬蔬菜后期的肥水管理。不少菜农认为，反正已经进入生长后期，产量降低了，管理也就不那么上心，浇水施肥次数就应减少了，其实这种认识是错误的。记者建议：夏季气温高，更应该及时浇水。蔬菜生长后期，可随水冲施高氮高钾肥料，促进植株和果实生长，可冲施全水溶性肥料灯塔、好力朴、芳润等，效果较好。叶面喷洒含有硼、钙等中微量元素的叶面肥，如硼砂600倍或速乐硼1500倍混硝酸钙350倍，在一定程度上可起到保花保果的作用。
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