生菜的种类比较多，一般除了统称生菜外，还叫做叶用莴苣，一般在不同的地方会叫不同的名字，比如鹅仔菜、莴仔菜和唛仔菜等名字。生菜属于一年生或两年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，生菜一般会在春季得3、4月份种植，或者秋季的8、月份种植，采摘时间一般在5、6月或者8、9月。
生菜又叫什么菜
生菜属于一年生或两年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，生菜一般会在春季得3、4月份种植，或者秋季的8、月份种植，采摘时间一般在5、6月或者8、9月。
生菜的种类比较多，一般除了统称生菜外，还叫做叶用莴苣，一般在不同的地方会叫不同的名字，比如鹅仔菜、莴仔菜和唛仔菜等名字。
生菜长什么样子
生菜的茎部是直立生长的，一般只会长有一个茎，茎上会长有很多的叶子，茎枝是白色的，叶子是嫩绿色的，叶子一般会从基部长出，不会分裂。
生菜生长在什么地方
生菜比较喜欢在冷凉的地方生长，耐寒和耐热会比较差，适合在肥沃的土壤中种植，具有产浪高和品质好的特点，原产地是在欧洲，目前在中国各地都有栽种。
生菜功效和作用
生菜一般作为沙拉会比较好吃，生菜用作药用时，具有清热提神、降低胆固醇、镇痛催眠和治疗神经衰弱的功效，在保健方面，可以提高身体的抵抗力和免疫力，还可以有效的抵制胃癌或肝癌，另外对保护视力也具有一定的效果。
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