养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

长寿菜栽培技术

时间 : 01-05 投稿人 : 孤容 点击 :

一、概述

长寿菜栽培技术 | 蔬菜种植

长寿菜,又名叶用甘薯,俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶,是甘薯的叶、叶柄和芽梢部,学名Ipomoeaatatas(L.)Lam.,为旋花科(Convolvulaceae)牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。原产于热带美洲,现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区。我国南北各地都有栽培,以收获地下块根为主,叶蔓作饲料,民间也有采食叶作为粗菜。近年发现,薯叶中含丰富的营养物质,是维生素、矿物质钾、钙之来源,而且其病虫害甚少,很少使用农药,比其他叶菜类较抗暴风雨,生长迅速,为良好的夏季叶菜。它在人们追求享受自然的风味中获得重视,在台湾省它作为一种优良的深绿色蔬菜发展很快。

二、特征特性

1.营养成分及食用方法

以山东红薯叶为样品,每100克鲜叶及叶柄中含水分85.34克,粗蛋白2.74克,粗纤维1.96克,维生素A5为580国际单位,维生素B10.14毫克,维生素B20.35毫克,维生素C86.3毫克,钾503毫克,钠19.6毫克,钙195毫克,镁61.1毫克,磷33.8毫克,铜0.4毫克,铁2.66毫克,锌0.3毫克,锰1.19毫克,锶0.83毫克,烟碱酸0.6毫克。

甘薯叶性味甘平、无毒。风味有点似同属的蔬菜,但质地较为柔软。食用烹饪前,要把叶柄的外皮撕去,再炒或作汤,或凉拌。均宜配上蒜泥或蒜末以增加香味。

2.植物学特征

具较大型的地下肉质块根,黄色,少有紫色。茎蔓生,茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂,叶色有绿色,紫红色、黄色等品种。在我国南方甘薯能开花结实,花形如牵牛花,有紫红色、白色或白中带紫红色条纹。成腋生聚伞花序,有时单生,总花梗长;花萼深裂,花冠漏斗形,顶端裂片不开展,形如牵牛花。蒴果,种子4粒。

3.对环境条件的要求

叶用甘薯喜温暖气候,耐高温,不耐霜,耐旱,耐碱。以收获块根为主时,适于种植在肥沃而排水良好的砂质壤土。叶用甘薯不择土壤,土壤肥沃便可。生长期要求充足的光照。

三、栽培要点

1.栽培季节

在无霜期内郡可露地种植,但是在气温15摄氏度以下时生长极缓慢,以气温在25~35摄氏度时生长最好,故宜于夏栽。

2.种苗的繁殖叶用甘薯通常用块樨育苗后再扦插繁殖。春季用地膜育苗比露地育苗早出苗半个月,同时苗量增加40%。

①适时播种:春季气温稳定茌14摄氏度时开始播种。用温床播种,需床温达到20~25摄氏度。

②苗床准备:苗地选用坐北朝南、避风向阳、排灌方便、较肥沃疏松的砂质壤土,且3年以上未种过葱、蒜、姜、黄麻、芋、木薯的地块作育苗地,精耕细耙,作畦高20厘米、宽120厘米包沟,准备播种。

③播种前种薯消毒处理:可用50%甲基托布津500倍液或25%多菌灵1000倍掖浸种处理10分钟。

播种密度每畦排种薯2~3行,株行距20厘米×30厘米,每公顷苗床需种薯22500千克,排薯要注意头尾,不能倒放,薯蒂向上,斜排成45°,薯蒂应在一个水平面上,埋土深度以薯蒂微露土面。排薯种时,畦的两边应留6厘米左右,并铲土3厘米盖膜压土用,每畦排薯盖土后即扣上地膜,两边用细土压住,并扫清膜上的泥土及杂物,以增加透光有利升温。一般播种后15天左右开始出苗,苗高1厘米即将地膜打孔,护苗出膜,并用细土压好洞边膜。

3.苗期管理苗长出后要常检查地膜内温度,苗高10厘米时,如中午膜内温度35摄氏度时,应及时揭膜,并施一次稀薄水肥,清沟培土护苗。苗长15厘米左右时,及时剪苗假植。假植后3~4天于晴天中午进行摘顶,促使分枝萌发生长。分枝长25厘米许即可割苗定植。

4.定植

①种植地需施基肥:基肥宜用沤熟的农家肥并加过磷酸钙。作高垄宽畦,以防雨季积水,畦宽60~70厘米,种双行。

②定植方法:按株距25~30厘米用小铲将土斜向挖起,把薯苗插入;薯苗长约20厘米,入土深度约10厘米。全畦插完后即浇水。

5.采收一般在扦插后40~50天即可采收,先收获顶梢,使侧枝萌发,叶片长肥大后,从叶柄基部折下采收。

6.种薯的保藏秋冬挖地下块根后,选择中等大小、无虫口及破损的薯块,用砂藏或草木灰藏,置于室内,北方应贮于10摄氏度左右的窖内,至春季取出催芽育苗。

相关文章

  • 茼蒿是空心菜吗?
    茼蒿是空心菜吗?

    茼蒿和空心菜不是一种菜,它们的外形都是笔直的茎秆,上面长着几篇狭长的叶子,看起来有几分相近,但是仔细观察就能发现空心菜的茎秆中间是空的,茼蒿是实心的,而且茼蒿闻起来是有特殊香味的,很好分辨。 茼蒿和空心菜不是一种菜,它们的外形都是笔直的茎秆,上面长着几篇狭长的叶子,看起来有几分相近,但是仔细观察就能发现空心菜的茎秆中间...

    2640 空心菜 茼蒿 植物百科
  • 香菜出苗法
    香菜出苗法

    香菜种子的外壳较为坚硬,用常规方法播种出苗迟缓,快的需17-18天,慢的则需20天以上。下面介绍一种使香菜快速出苗的方法:将香菜种子摊放在平整的地面上,用布鞋底或其它不太坚硬的平面物件均匀地用力慢搓,使其外壳破裂(切忌搓碎),然后用30-45摄氏度的温水浸泡2-3天再适墒播种。如果管理得好,一般播后12-13天就可出苗...

    2232 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬季蔬菜大棚揭盖草苫讲科学
    冬季蔬菜大棚揭盖草苫讲科学

    正确揭盖草苫对冬季大棚蔬菜生产极其重要,在此,提醒广大农民朋友,揭盖草苫应讲究科学:一、上午揭草苫我曾问过许多菜农:早晨揭草苫的根据是什么?回答非常一致:太阳光照到大棚上就揭苫。照到什么程度揭苫?大多数棚农回答不出来。应该用棚内气温来判断揭草苫的时间是否合适,方法是:揭开草苫棚内气温会降低,但降低不能超过一度,超过一度...

    332 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 如何缓减低温对蔬菜的影响
    如何缓减低温对蔬菜的影响

    近日,连续雨雪天气,让浙江省临海市蔬菜面临低温考验。建议广大蔬菜种植户采取六项措施来减轻当前低温对蔬菜生产造成的不利影响。1.加强覆盖,保暖防冻。低温来临前的傍晚,在露地蔬菜上覆盖稻草、遮阳网、塑料薄膜等物,以阻隔冰霜,提高地温,预防冻害。多层覆盖等保温措施(大棚+内大棚+内中棚的覆盖方式比大棚+中棚+小拱棚的保温效果...

    2043 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 紫茄子为啥长成了白茄子?
    紫茄子为啥长成了白茄子?

    一、棚温过低。温度过低、尤其是后半夜温度过低,导致茄子茄红素转化受阻,茄子就难以上色。茄果类蔬菜在24℃时,其茄红素的形成效果最好。所以,要及时调节好温度,结果期白天温度控制在25-30℃,夜温以16-20℃为宜。二、光照不足。前些天,持续的阴雾天气,导致棚内光照不足。而茄子是喜光作物,光照不足植株生长细弱、产量降低,...

    601 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 柿子和西红柿有什么区别图片,番茄和西红柿是一类吗?
    柿子和西红柿有什么区别图片,番茄和西红柿是一类吗?

    西红柿和柿子不是同一类,柿子是水果,西红柿是一种蔬菜。柿子含有鞣酸,所以胆结石的人不能吃,但是西红柿没有,所以患有胆结石的人可以吃西红柿。柿子生长在树上,西红柿生长在藤蔓上面。西红柿的形状比多,例如球形、扁桃、近似锥形、方形等,而柿子的形状为卵状椭圆形至倒卵形或近圆形。 盘柿子(图) 柿子和西红柿的区别 区别1、西...

    2041 果实科普 柿子和西红柿有什么区别
  • 越夏蔬菜坐果期 果实畸形这么办
    越夏蔬菜坐果期 果实畸形这么办

    在越夏茬蔬菜生长过程中,很多菜农都碰到过蔬菜果实畸形的现象。畸形蔬菜不好看,有的还会变味,大大降低了蔬菜的经济、食用价值。畸形原因花芽分化不良花芽分化期遇到了不适宜的温度、供水不足、连续阴雨光照不足等环境因素,导致花芽分化障碍,在花芽形成以后就处于畸形状态,结出的果实也就是畸形的。或者是在授粉受精过程中遭遇以上不良因素...

    2439 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 黄瓜叶片变黄向下卷曲怎么治
    黄瓜叶片变黄向下卷曲怎么治

    寿光市的一种植户打电话询问:种植的黄瓜叶片变黄,并向下卷曲,这是怎么回事?就近几天的天气状况分析,这有可能是你的黄瓜受到了冻害,开始是生长点附近的新叶叶尖黄化,有“镶金边”的现象,叶片上端部分凸起,周围下卷,似降落伞状,严重时叶片枯死,甚至全株死亡。在管理中做到及时的揭盖草苫,做好保温防冻措施。对于已经受冻的植株,及时...

    764 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 棚室蔬菜严冬防冻实用技术
    棚室蔬菜严冬防冻实用技术

    配制热性土层腐熟的鸡粪和牛粪均属透气性好的热性有机肥料。在棚室蔬菜育苗移栽前,可按鸡粪∶牛粪∶土=2∶2∶6的比例施肥后整地,对菜苗的根系发育和生长十分有利。加盖草苫护膜草苫的导热率低,护围防寒性能好,可根据当地、当天的气温适时揭盖(以盖后1小时棚室温度在18℃左右为宜,高于18℃迟盖,低于18℃早盖)。阴雪天气的晚上...

    1286 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 反季节蔬菜栽培种类
    反季节蔬菜栽培种类

    越冬栽培。利用风障、塑料棚于冬前栽培耐寒性蔬菜,在保护设备下越冬,早春提早收获,如风障根茬菠菜、韭菜等,大棚越冬菠菜、油菜、芫荽,中小棚的芹菜、韭菜等。早熟栽培。利用保护设备进行防寒保暖、提早定植,以获得早熟产品。延后栽培。夏季播种,秋季在保护设备内栽培,以延长蔬菜的生育期及供应期。软化栽培。利用软化室或其他软化方式栽...

    1004 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 蔬菜猝倒病防治
    蔬菜猝倒病防治

    一、猝倒病的来龙去脉1、猝倒病是菜苗期的重要病害,严重的可引起成片死苗。主要在黄瓜、番茄、茄子、辣椒、芹菜、洋葱、莴苣以及甘蓝等幼苗上发生,以茄科和瓜类蔬菜幼苗受害为重。2、症状幼苗大多从茎基部感病,初为水渍状,并很快扩展,缢缩变细如“线”样,病部不变色或者呈黄褐色,子叶仍为绿色。病情发展迅速,萎蔫前从茎基部倒伏贴于床...

    2273 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 浅析春季黄瓜“歇秧”发生原因及综合防控措施
    浅析春季黄瓜“歇秧”发生原因及综合防控措施

    一、发生原因1、留瓜多。凡是能坐住的瓜都留下,多余的雌花也不摘除。2、采收不及时。由于瓜价不稳,有时为了等待高价,把本已长成的瓜留在瓜秧上,造成“坠秧”。这样做的结果是打破了植株营养生长和生殖生长的平衡,使植株体内有机营养消耗过多。3、施肥不当。生产中,菜农施肥存在“多、乱、杂”现象。尤其是过量使用复混肥,使得土壤溶液...

    2644 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 西红柿要高产,这两点不能忽视
    西红柿要高产,这两点不能忽视

    菜农反映秋茬西红柿第一穗膨果总是很慢、空心果多,到了第三四穗又容易出现空穗。严重影响了西红柿的产量和品质,那么到底是什么原因导致这种现象的发生呢?其实这两个现象,是秋茬西红柿非常典型的生理性问题。第一穗果果实空心造成西红柿果实空心的原因很多,但造成第一穗果实空心的主要原因有两点:首先是花芽分化不良。第一穗果授粉期间,如...

    2512 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 拱棚『两瓜一菜』模式好
    拱棚『两瓜一菜』模式好

    拱棚蔬菜种类多,模式也多,“南瓜+苦瓜+菠菜”一年三茬模式,可使收入翻一番。三茬菜的种植时间安排南瓜育苗期安排在1月初,在2月中旬时定植。这样,南瓜的上市时间在4月中下旬,此时贮藏的秋茬南瓜销售已接近尾声,而南方露地南瓜还未上市,正好是市场上的相对空档期,不仅价格高,而且好出售。苦瓜则在5月中旬开始育苗,在南瓜清园15...

    290 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬瓜种子高产技术要点
    冬瓜种子高产技术要点

    1、适时播种,培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期,争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种,用保温苗床和营养钵体育苗,每亩用种量100g左右。播种前将种子浸入70度左右热水中,让其自然降温,浸种1小时后置于25-30度条件下催芽。种子萌动后,要经常检查发芽床,将出芽的种子捡出播种于备好的营养钵中。苗期要做好...

    517 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: