近些年来，人们对于食品安全性能要求越来越高，而当下安全营养健康、无农药残留的有机蔬菜因此就受到了众多消费者的欢迎。相比与普通蔬菜，有机蔬菜虽然价格方面贵点，但是它根据营养价值，市场销路也更为广阔。那么有机蔬菜要怎么种呢?现将有机蔬菜的高效种植技术分享给大家。
1、品种选择
有机蔬菜的种子和种苗一定要选择已经获得认证的，且最好具有饱满无缺陷、抗病性强、抗逆性强等特点。另外就是要根据当地的种植条件和气候条件来进行品种选择，做到因地适宜，常见的有机蔬菜如大豆、胡萝卜、菠菜都是不错的选择。
2、生产基地要求
种植有机蔬菜应找一块完整的土地，常规种植地与有机蔬菜种植地之间必须要设有隔离带，这样两块土地的管理方式、养分不同，种植结果也不一样。
3、栽培管理
有机蔬菜主要采用的是配套栽培技术来实行实行不同种植品种轮作换茬，且要按时对种植地进行清洁工作。另外，充分发挥温度、光照、气候等条件，让蔬菜生长的环境更加适宜，这样的做法能有效提高作物产量和品质。
4、施肥管理
①施肥量方面一般要求每亩施加有机肥3000-4000公斤，并追施商品有机肥100公斤。
②基肥要施足，可将大部分施肥总量用作基肥，并且结合种植地把那些肥料搅合，使其均匀地施用到耕作层内。
③追肥一般可在蔬菜长至3-4片叶时进行，可开沟条施或开穴穴施，注意在追肥的过程中，浇水也是必不可少的。
5、病虫草害防治
病虫草害防治是一个尤为重要的关键环节，这关乎有机蔬菜的生长成熟。不同蔬菜病虫草害各异，因此要分别运用各种不同农业调控措施，创造有利于植物生长发展的条件，并且这些环境条件要不利于病虫害繁殖。
