早熟品种的品种的西兰花生长周期在90天左右，晚熟品种的西兰花生长周期要在120天左右，一般从西兰花的出现花球到采收需要15-20天的时间。西兰花在成熟后色泽浓绿，花球是非常紧实的，朵型十分圆正，西兰花种植时当看到西兰花的花球已经充分长大，花蕾上的颗粒整齐且不散球时，可说明植株可以采收了。
西兰花成熟样子
西兰花在成熟后色泽浓绿，花球是非常紧实的，朵型十分圆正，西兰花种植时当看到西兰花的花球已经充分长大，花蕾上的颗粒整齐且不散球时，可说明植株可以采收了。
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