鹰嘴豆一般是在4月下旬至5月上旬进行种植的，具体是采用播种的方式，可采取行距45厘米进行条播，每亩播种3-5公斤即可，南北方种植鹰嘴豆的时间差异并不大，春播可以在4-5月进行，秋播可以在10-11月进行。
鹰嘴豆几月份种植
鹰嘴豆一般是在4月下旬至5月上旬进行种植的，具体是采用播种的方式，可采取行距45厘米进行条播，每亩播种3-5公斤即可。
南北方种植时间：南北方种植鹰嘴豆的时间差异并不大，春播可以在4-5月进行，秋播可以在10-11月进行。
大棚栽种时间：鹰嘴豆是可以进行大棚栽种的，可以在一年四季进行播种。
鹰嘴豆产地与种植月份
鹰嘴豆又叫做回鹘豆，桃豆、鸡豆等，我国鹰嘴豆的主要产地有陕西、河南、河北、江苏、甘肃、山西、湖北、四川等省份。
河南鹰嘴豆
河南鹰嘴豆一般是在4-5月份进行播种的，终止后120天左右即可成熟，植株的抗病性强、产量极高。
甘肃鹰嘴豆
甘肃鹰嘴豆多在4月上旬进行播种，在8月份即可成熟采收，营养价值高，亩产量在140斤左右。
鹰嘴豆品种与种植月份
鹰嘴豆主要有两个品种，分别是卡布里和迪西，主要区别在口感和价格上。
卡布里鹰嘴豆
卡布里鹰嘴豆在4-5月播种，豆粒形状圆，皮薄肉厚，价格高，主要集中在南欧、阿富汗、北非等地。
迪西鹰嘴豆
迪西鹰嘴豆也是在4-5月份进行播种繁殖的，8月份即可成熟，果实棱角分明，颜色为褐色，价格也相对较低。
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