油麦和燕麦不是同一种植物，油麦也叫莜麦，燕麦也叫香麦。油麦秆高约70公分，花序的小穗柄弯曲，产量较高且多做面食，而燕麦秆高约90公分，花序的小穗柄不弯曲，外稃质地坚硬，产量较低，常作饲草，所以说很容易区分二者。
燕麦和油麦是同种植物吗
1、名称不同：油麦和燕麦不是同一种植物，油麦也叫莜麦，燕麦也叫香麦，地方名称不同。
2、外形不同：油麦秆高约70公分，有二到三个节，花序的小穗柄弯曲，外稃草质柔软，产量较高，而燕麦秆高约90公分，有二到四个节，花序的小穗柄不弯曲，小穗有小花一到二朵，外稃质地坚硬产量较低。
3、产地有区别：油麦主产我国西北、华北、西南等地，而燕麦分布很广，主产我国东北、华北、西北、西南、华中及广东、广西等地。
4、用途不同：油麦在渭河流域作为一种小杂粮，多做面食，如做面饼、油麦面疙瘩、油麦面拌汤、油麦面窝窝等食品，性凉不宜多食，而燕麦常作牛、羊、马、驴的饲草。
燕麦
燕麦特点
燕麦是禾本科燕麦属植物，须根较坚韧，秆直立，光滑无毛，植株可达120厘米，它的叶鞘比较松弛，叶舌为透明膜质，叶片扁平且粗糙。
油麦
油麦特点
1、整体：油麦为一年生植物，其须根外常具有砂套，秆直立，丛生，植株高60-100厘米，通常具2-4节。
2、叶子：油麦的叶鞘较为松弛，常被微毛，鞘缘为透明膜质，叶舌为透明膜质，顶端钝圆或微齿裂，叶片较为扁平，质软且微粗糙。
油麦和燕麦区别图解
燕麦
油麦
