辣木喜欢温暖的环境，适合在春季的3月份种植，那么在第二年2～3月间就会开始供应鲜菜，最好栽种在富含有机质、疏松、肥沃、湿润的土壤中，土壤的排水性一定要好，这样才可避免积水的出现，它的种子较大，但是栽种不可太深，以2-4厘米的距离为宜。
辣木播种时间
辣木，也叫做鼓槌树、山葵树，是辣木树科的植物，它的品种有14种，其中印度辣木树和非洲辣木树可以食用，它对环境的适应性较强，一年可播种一次，辣木喜欢温暖的环境，适合在春季的3月份种植，那么在第二年2～3月间就会开始供应鲜菜。
辣木播种方法
1、选种：只有饱满的新种，才有很高的发芽率，如果是便宜劣质的陈年种子，无论如何悉心的养护，其出苗率也会很低。
2、催芽：催芽虽然看着简单，但是还是需要一定的技术，不能催芽过大，将辣木种子浸泡在温水中8至10小时最佳。
3、土壤：辣木种子最好栽种在富含有机质、疏松、肥沃、湿润的土壤中，土壤的排水性一定要好，这样才可避免积水的出现。
4、播种：辣木种子较大，但是栽种的深度不能太深，以免根系难以呼吸，会出现闷苗的状况，以2-4厘米为宜。
辣木成熟收获
辣木生长速度是较慢的，播种后需要悉心养护一年才会成熟，如果在春季的3月份种植的话，次年的2-3月份才可成熟，辣木每年亩产量大概有15公斤左右的产量。
