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特菜明珠---非洲四棱豆

时间 : 10-25 投稿人 : 小索 点击 :

非洲四棱豆原产非洲地中海南岸,又名皇帝豆和香龙豆。其嫩茎、嫩叶、嫩梢、花朵、豆粒和块根均可作蔬菜食用。具有抗癌、降压、防衰老、增强记忆力、美容滋补等食用和药用价值,对动脉硬化、冠心病、不孕症、糖尿病等均有良好疗效,是特菜中的明珠。

特菜明珠---非洲四棱豆 | 蔬菜种植

非洲四棱豆因其豆荚好看、味道鲜美,属豆类蔬菜中的珍品,故售价比其它豆类蔬菜高数倍,产品一出现就火爆北京、上海等大中城市,寻常百姓也纷纷争相品尝,价格从每公斤10元猛涨到15-20元。在我国种植该品种还刚开始,数量少、身价高,出入高级宾馆、酒店、超市等大雅之堂,普通市场很少有售。由于其营养保健价值非凡,好看又好吃,将成为市场的"宠儿"为我国蔬菜食品市场增添了一道新的珍品,经济效益显著。

该品种全国各地均可种植,一般亩产嫩荚3000公斤-4000公斤,高产达5000公斤以上,按目前的市场行情亩收入超万元。

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