胡萝卜含丰富的胡萝卜素以及多种营养元素，既可生吃，又可烹炒、煲汤、榨汁，其味道鲜嫩可口，是广大市民特别是中老年人及儿童喜爱的食品。由于我地市场上所出售的胡萝卜大多从外地调进，本地种植量很少，我所于2002年春季引进种植杂交种红勇人2号胡萝卜，生长期105天，产量达2650.1公斤/亩，取得了显著的经济效益，经过试验、示范，认为该品种是值得推广的高产、优质胡萝卜新品种。
一、品种特征特性
日本红勇人2号胡萝卜株高48厘米，开展度56厘米，株形较直立，不易相互遮荫，叶小，淡绿色，抗叶枯病。单株总叶片数14-16片，根茎长18-20厘米，根质量达200-250克，形状近圆筒形，收尾良好，外皮、果心浓鲜红色，三红率高，口味佳，耐贮运，商品性好，不易出现因抽根引起的青头现象。
二、栽培要点
1、选地。应选择排灌方便，地表干爽，地下水位较低，土层深厚，质地疏松，肥力中等以上的沙性壤土。
2、施基肥作畦。以全层施基肥为好，深翻晒垡后，精细整地，每亩施腐熟猪牛栏粪或土杂肥2000-2500公斤，优质氮、磷、钾三元复合肥30-40公斤，与畦土充分拌匀。做成畦面宽2.5-3米，畦高25-30厘米，沟宽25厘米的栽培畦，高畦深沟种植，以利排灌。
3、播种。最适于3月上、中旬春播，也可于5月中、下旬夏播。选晴天或阴天，在做好的畦床上，按行距20-25厘米，株距10-15厘米开穴。播种前每穴浇足底水，穴播5-7粒，播时种子要尽量均匀散开，以免出苗拥挤。如果撒播或条播，可掺些细沙混合播，播后盖细土。由于种子较小，覆土厚度掌握在1-2厘米。夏播由于播种期正值高温多雨季节，可在畦面上盖一层稻、麦秸秆，以免暴雨冲击，保证出苗整齐。
4、间苗与培土。间苗分2-3次进行，撒播的从新叶长出第2片叶时开始，株距8厘米，隔7-10天后进行第二次间苗，株距15厘米。穴播的出苗1周后即间苗，穴留4-5株健苗，10天后第二次间苗，最后每穴留2-3株健、壮苗。结合中耕除草，6叶期进行一次培土。
5、肥水管理。当苗长至3叶时，浇一次稀粪水，每穴均匀浇湿即可，6叶期再浇施稀粪水1次，9叶期用三元复合肥15-20公斤/亩对水800公斤浇施，11叶期，用硫酸钾8-10公斤/亩对水750公斤浇施。水分管理上，苗期遇晴天，每天早、晚浇一次清水，保持畦土湿润。直根形成、膨大期需水量大，应浇足水，成熟期注意排水降湿，保持畦土干爽，以便于挖掘，也可防止地下根茎腐烂。
6、病虫害防治。该品种整个生育期病害较少，后期零星发现部分叶变成棕褐色，以致干枯脱落，可用多菌灵、托布津等防治，虫害主要有蚜虫、蛴螬、地老虎等，可用蚜虱净、敌敌畏等防治，胡萝卜地下根茎甜度高，在膨大至成熟阶段，易遭鼠害，应及时培土并施药防治。
7、适时采收。日本红勇人2号胡萝卜春播全生育期100-120天，一般在100天后视地下部成熟情况可陆续采收上市。
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