咨询：我想种植白灵菇，请问一下白灵菇的出菇原料和配方。另外，栽培管理过程中有什么需要注意的地方？
解答：根据我省大部分地区栽培料的种类，结合白灵菇的生长特性，推荐三个配方，供种植户参考。1.棉籽壳90%，玉米面5%，石膏粉2%，糖1%，生石灰2%。2.棉籽壳40％，木屑38％，玉米面18％，糖1％，石膏1％，生石灰2%。3.棉子壳52%，玉米芯35%，玉米面10％，石膏1％，生石灰2%。
栽培过程中需要特别注意两点：一是菌丝后熟。白灵菇发菌完成后需要经过30～40天左右的菌丝后熟期才能进入出菇管理。后熟培养时间，注意培养基含水量，不要打开袋口保持水分，后期培养需要一定的散射光刺激。二是出菇缓慢。所以，在菌丝后熟阶段完成后，要进行催蕾出菇管理，刺激菌袋快速出菇。具体为三项措施：1.搔菌处理；2.调解菇棚湿度到85%左右；3.加大菇棚温差刺激在10度以上，持续10～15天左右。（省“12316三农”食用菌栽培专家李锦龙）
