山楂发芽有两种方法，其一是将种子洗净浸泡一周捞出来在白天暴晒，晚上浸泡，以此反复至种子开裂后进行沙藏；其而是将种子热水烫过后浸泡在温水中，3-5天后捞出拌在马粪中，搅拌均匀后放在深坑中盖好捂至种子开裂。
山楂种子发芽方法
1、温水催芽
挑选成熟饱满，没有虫害的山楂果，小心取出果核也就是山楂的种子。在温水中浸泡一周时间，要每天换水保证水质，一周之后就可以将种子捞出来暴晒，晚上放在水中浸泡。
第二天依旧捞出来暴晒，以此反复至山楂种子的壳裂开，然后将其包裹在湿润沙子中，等到来年春天的时候将发芽的种子取出来播种。
2、土培催芽
山楂种子挑选好之后用热水烫一遍，在温水中浸泡3-5天，当水温低于37℃时需要换水。5天后将种子捞出按照1:4的比例与马粪搅拌，搅拌均匀之后放入40厘米的深坑中，再用被子或者苫盖等进行掩盖，1-2个月左右种子即可开裂。
山楂种子发芽过程
山楂种子很不容易发芽，且发芽率低一般在经过浸泡暴晒沙藏后，第二年的春天才会有部分种壳开裂，白芽钻出，经过马粪拌制的山楂种子两个月左右的时间会有部分发芽。
山楂种子种植收获
山楂种子基本上在4月份进行播种，出苗后进行嫁接，一般2-4年即可开花结果，随着树龄增长，山楂果的产量也逐年增加，到种植10年左右的时间进入盛果期。
