白菜种子是采种而来的，一般可保存两年的时间，首先要把收获的白菜种子进行筛选，将有病虫害的、瘪的、发霉的、种皮开裂的颗粒挑出，只留下饱满的种子，放在阳光下晾晒，装到罐子、密封袋等密封容器里，能完全密封不透气，容器要放在阴凉通风干燥处。
白菜留种子
白菜有种子，可以自留，大白菜花期为5月，果期(种子)成熟时间为6月，大白菜主要通过蜜蜂传播，传粉蜜蜂的多少直接影响着种子的杂交率和产量，通过进行花粉的传播，就开始结种子。
白菜怎么收集种子
白菜种子是采种而来的，一般可保存两年的时间，当年收获的种子当年可直接播种，第2年仍可作种。
白菜种子保存
1、首先要把收获的白菜种子进行筛选，将有病虫害的、瘪的、发霉的、种皮开裂的颗粒挑出，这样的种粒在湿润的环境中容易变质，进而影响其他种子，因此，只留下饱满的种子。
2、把筛选出来的优质种子放在阳光下晾晒，种子一定要晒干燥，否则容易回潮霉变，当然，种子也不能过晒，否则会影响发芽率。
3、种子晒干后，可以装到罐子、密封袋等密封容器里，种子虽然晒干了，但是还是有生命的，会呼吸，因此，容器不能完全密封不透气，否则种子不能呼吸就会死掉，那就不会发芽了，容器要放在阴凉通风干燥处。
白菜种子种植
白菜可分为春白菜、夏白菜、秋白菜、越冬大白菜，春季适合在3-4月份播种，夏季适合在5-7月份播种，秋季在立秋前后3～5天播种，根据种植地的温度可稍微推迟或者提前，冬季可在9月中旬或10月初播种。
