化学贮藏法：将小麦囤存在仓房或无人住的房屋以及露天地基高爽的地方，事先用物料将膜布架好，而后每立方米投磷化铝粉剂6~8克或片剂9~12克，可以杀灭和抑制霉菌繁殖，制止发热和生芽。
自然缺氧贮藏法：在密闭条件下，利用微生物和小麦本身的强烈呼吸作用，迅速将粮堆的氧气耗尽，产生高浓度的二氧化碳，反过来抑制小麦与微生物的生命活动，也可达到与化学保管同样的目的。凡是可以起到密闭作用的材料，如容器、农用薄膜、塑料袋等都可利用。
沼气贮藏法：现在大部分农村都开展了沼气池建设，利用沼气贮藏小麦，也是一个很方便的办法。具体方法是：定期向粮囤内或粮缸内通入沼气，然后密封粮囤或粮缸，可阻止害虫侵入，并能杀死已侵入粮仓中的害虫。为了使沼气能快速渗入粮堆，可用底部不开孔四周开多孔的竹竿，插入粮堆中，然后把沼气通入竹管10分钟至20分钟，即可杀死害虫。粮食袋装堆放的，先用塑料薄膜把粮堆盖严后再通沼气。
注意事项：密闭保管能否持续有效，关键在于密闭程度。在密闭前必须仔细检查仓库、容器、膜布，如有裂缝或破洞，容器可用纸糊封或用烂泥涂抹，塑料薄膜可用塑料粘贴带补贴。在密封过程中，要勤检查，发现新的孔洞漏气，要及时修补。
磷化铝自然潮解以后，放出磷化氢气体，对人、畜有危害，因此，必须在无人居住的室内或者露天场地密闭投药，防止人、畜靠近，以保证安全。
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