苗期这是蔬菜病害最易发生的时期，也是防治关键期。危害苗期的病害主要有真菌浸染引起的疫病、灰霉病、立枯病和茎基腐病等。此外还有因土壤湿度大发生的根系病害。防治苗期病害，必须做到以下几方面：播种前必须进行种子消毒，以防种子带菌；苗床要进行土壤消毒处理，消灭土传病菌；控制苗床浇水，防止苗床湿度过大引起病害发生；育苗时注意温度，预防冷（冻）害侵袭；科学管理苗床，培育壮苗，提高抗逆性；发现病苗及时拔除，对症防治。
初花期和果实膨大期这是蔬菜病害第二个易发期，此时正是伏天，又是多雨季节，田间湿度大，病害极易流行发生，对产量影响很大，是蔬菜病害防治最为关键的时期。发病原因是蔬菜由营养生长转入生殖生长，造成叶片养分及抗性物质下降，给病菌侵入创造了有利条件。而此时田间植株郁闭，通风透光不良，雨后暴晴，都有利于病害大发生。对于初花期和果实膨大期的病害防治要做好以下工作：培育健壮植株，增强抗逆性，提倡高垄栽培模式；搞好田间管理，科学应用生物肥和优质叶面肥；激活植株免疫系统，提高抗病能力和产量；以防病为主、治病为辅、防治结合为原则，在没有发病时可用25%阿米西达悬浮剂等保护进行预防，对于疫病、霜霉病、炭疽病等常发性病害一般7~10天喷1次，连喷3~4次即可控制病害。
