大蒜是植物，它原产于亚洲，是百合科的多年生草本植物，叶子狭长而扁平，颜色为淡绿色，表面有蜡粉，地下鳞茎有膜质外皮包裹，里面有很多的小鳞茎，我们叫做蒜瓣，大蒜可作调味料，也可入药，可以促进血液循环，含有的类似维生素物质可抗氧化，能够抗衰老。
大蒜属于植物吗
大蒜是植物，它原产于亚洲，是百合科的多年生草本植物，而且大蒜会在每年的7月份时开放花朵，其花朵叶片为淡红色。
大蒜种植的时候，如果选择对的时间，可有效的提升产量和品质，最好在春季的3-4月份进行，因为此时的温度适宜大蒜生长。
大蒜是什么植物
大蒜也叫做蒜、蒜头、独蒜、胡蒜，是单子叶植物纲、百合亚纲、百合目、百合科、葱属的一种植物，原来分布在亚洲西部高原，现在中国的南北方都有种植，主产区在河南、山东、江苏等地区。
大蒜样子与特点
大蒜是一种宿根草本植物，叶子狭长而扁平，颜色为淡绿色，表面有蜡粉，地下鳞茎有膜质外皮包裹，颜色为灰白色，里面有很多的小鳞茎，我们叫做蒜瓣，由茎盘上的腋芽膨大形成。
大蒜地下部分味道辣，有刺激性气味，也叫做蒜头，可作调味料，也可入药，蒜叶可以叫做青蒜或蒜苗，花薹可以叫做蒜薹，均可作蔬菜食用。
一般适量的食用大蒜，往往可以促进血液循环，里面含有一些类似维生素E和维生素C的抗氧化作用，能够抗衰老。
