(1)种子处理芹菜适宜定植苗龄为5或6片真叶,育苗期50-60d,播种期在6-8月份。此时温度高不利于出苗,播种前应进行低温浸种催芽。方法是:播种前6-7d用冷水浸种24h,中间多次搓洗并换水,出水后用纱布或麻袋包好,放在15-18℃催芽,每天用凉水淘洗一次,6-7d种子露白时即可播种。试验表明,用0.1%的硫脲或0.005%的赤霉素浸种6-8h后再催芽,能显著提高发芽率。
(2)苗床播种要选地势高燥,土质疏松肥沃,排灌方便,通风良好的地块做平高畦。芹菜种子细小,千粒重仅0.4g,催芽后的种子容易粘连在一起,不容易播匀可掺些细沙与种子混匀后撒播,每平方米苗床播种2.5-3g,每亩育苗地可栽生产田5-6亩。西芹秧苗株幅较本芹大,播种要稀些,每平方米苗床播种1.5-2g.播种前浇足底水,播后盖土要薄,不超过1cm.覆土后每亩用23.5%的果尔乳油10-12ml,对水500ml搅匀,喷拌过筛细土20kg,于晴天上午露水干后均匀撒施,能有效地防除稗草、鸭舌草、牛毛毡、水慈姑等一年生杂草。然后在苗畦上搭小拱棚高1-1.2m,覆盖旧薄膜,四周卷起均应离开地面高30-40cm,以便苗畦通风,下雨时放下卷起的薄膜,防涝。在旧薄膜上最好覆盖一层遮阳网或苇帘,起遮阴降温作用。
(3)苗期管理播种后出苗前要保持苗床土壤湿润。当幼芽顶土时,浇一次小水。齐苗后仍保持土壤湿润,隔2-3d浇一小水。幼苗长出1或2片真叶时可撒一些细土,并将遮阴物逐渐上卷,逐步锻炼小苗,3或4片叶时减少浇水次数,使床土见湿见干,然后把遮阴物全部撤去,以利幼苗多见光,生长健壮。第一片真叶展开后及时间和拔草,留苗间距1-2cm,间苗后浇水。2或3片叶时进行第二次间苗,留苗间距3cm见方。间苗后随水追施氮肥一次,每亩育苗地施尿素6-8kg.秧苗5或6片叶,苗高12-15cc时应及时定植。
西芹棵大,应在秧苗3或4片叶时分苗一次,苗距6-8cm见方,40-50?O苗床的苗可栽生产田1亩。