油菜的播种时间要考虑气候、种植技术、品种特性、病虫情况、前茬作物等情况，环境温度在20度的时候可以播种，时间可选择9月下旬至10月上中旬进行，此时播种成活率较高，一般油菜在长到5到6叶片的时候，就可以开始食用了，但是此时不是产量最高的时候。
油菜播种时间
油菜的播种时间需要考虑气候、种植技术、品种特性、病虫情况、前茬作物等情况，一般环境温度在20度的时候可以进行播种，时间可选择9月下旬至10月上中旬进行，此时播种成活率较高。
油菜播种方法
1、选地整地：油菜对土壤的要求不严，喜欢疏松、肥沃些的土壤，但是不可栽种在粘重的土地上，栽种之前需要疏松土壤，施加一定的基肥，浇一次水，维持土壤的湿润状态。
2、种植方式：油菜进行直播的话，需要按照一定的距离播种，等长出幼苗后把长得密集的地方抽掉，还可以先培育好油菜苗，之后再按照一定的间距进行栽种。
3、田间管理：在油菜长到20厘米时需要进行施肥与除草，肥料可选择尿素，等油菜长到四十厘米左右时可进行二次施肥，此时施加农家肥，花期前，需要施加些硼肥，这样有助于之后果实更丰厚。
油菜种植要点与技巧
1、油菜发芽后，长到大约5到6片叶子的时候，就可以进行疏苗工作了，因为小油菜的成年植株并不大，所以行距保持在三到五公分左右即可，而且这样可以边疏苗边食用，疏下来的小苗可以食用，也可以卖掉，并不会浪费。
2、小油菜因为属于覆在地面的蔬菜，所以，要防止杂草对其养分的争夺，如果发现田间有杂草，要及时人工拔除掉，也可以打药除掉，但是采用药物除草的时候，要注意喷洒方法和用量，以免危害小油菜。
3、对小油菜所在的土壤，也要保持在一定的湿度范围内，干旱会影响小油菜的发育，而及时地浇水，则会使小油菜长得水灵饱满，叶片肥硕厚大。
4、小油菜的病虫害一般是遭受蚜虫和菜青虫等地上害虫的威胁，一般是菜青虫危害相对而言比较大，菜青虫对小油菜这种蔬菜也是格外的喜爱，可以及时的喷洒对症的农药进行防治。
油菜成熟收获
一般油菜在长到5到6叶片的时候，就可以开始食用了，但是此时并没有完全成熟，所以并不是它产量最高的时候，小油菜在可以食用之后，可以根据市场价格，挑拣着相对于成熟的进行采摘了，在采摘过程中，也要注意勤浇水，保证其余的小油菜能够旺盛的生长。
