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荞麦富含各种营养成分，但荞麦粉口感粗糙，如果加工成荞麦面，将更受消费者青睐。下面介绍荞麦挂面的制作。
一、配方。荞麦面粉30%-50%，小麦粉50%-70%，复合添加剂（魔芋微细精粉:瓜尔豆胶:黄原胶=3:3:2）0.5%-1.5%。
二、工艺流程。原辅材料选择→计量配比→蒸汽→预糊化复合添加剂→和面→熟化→复合压延→切条→干燥→切断→计量→包装→成品
三、操作要点
1、原料选择。小麦粉选用特一级硬质冬小麦粉，贮存2-4周使用；荞麦粉的粗细度全部能过GB30号绢筛，随用随加工，存放时间不超过2周。
2、预糊化。将荞麦粉放入蒸拌机中边搅拌边通蒸汽，使荞麦粉充分糊化。
3、熟化。面团应在封闭的传送带上静置，随用随往熟化器中输送。
（来源：《农村百事通》2002.11期）
可以在土壤中挖好适当的小坑，然后将水草种子放进去，可以用食指指腹轻压埋进砂土中，上面覆盖一层薄土，如果种子很小的话，可以直接用镊子放进底砂中，不要埋得过浅或过深，太深的话会导致水草种子不发芽，太浅的话水草根系不能扎深，水量大的话会连根拔起。水草种子种植时间 水草种子种植一般是选在春季的4月份，或者是秋季的10月份左右，...
2312 水草种子怎么种植 植物播种 水草种子种植方法 水草种子栽种注意事项
小丽花在开花之后会有残花，需要及时的进行剪除，不然会消耗过多的养分，不利于植株的生长，而且平时要及时的修剪一些徒长枝以及病虫枝，这样可以让其有良好的长势，而且会有比较好看的株形，还要疏剪一些过密的枝叶，有助于它的生长。小丽花什么时候修剪 小丽花在生长到10-15厘米左右的时候，需要及时的进行摘心，这样有助于侧枝的生长，...
347 植物修剪 小丽花怎么修剪 小丽花剪枝叶 小丽花造型
在将辣椒吃完之后，剩下的辣椒根上面就有许多的种子，一些比较硬的，就是成熟的，可以进行保存，种子扁平较大，略成方形，而且种皮粗糙，还有网纹，呈浅黄色，保存的时候需要比较干燥的环境，通常情况下可以保存一年左右，时间是比较久的，在春季的时候可以进行种植。辣椒留种子 辣椒是有种子的，它的种子就在里面，种子扁平较大，略成方形，而...
1419 植物播种 辣椒怎么留种子 辣椒自己收集种子方法
碧玉适合摘心的时间一般是在春季的4-5月，此时的气候适宜，植株进行摘心不会有太大的影响，伤口可以尽快恢复。碧玉摘心方法是比较简单的，准备好消过毒的锋利的剪刀，然后把植株顶端的枝苗剪掉，保证伤口平滑，这样就可以控制整株的生长高度。碧玉摘心打顶作用 碧玉摘心打顶的作用是可以有效限制碧玉的生长速度和生长高度，促进植株侧枝的生...
1910 种植管理 碧玉摘心 碧玉摘心时间 碧玉摘心方法
冬桃如果是幼苗栽种的话，同样是三年生长期以后开始结果。冬桃的树干姿态是直立的,花芽更容易形成，通常情况下在每年的2月中旬就开始萌芽了,到了3月中旬即可开花，在4月份就能结出果实, 而11月中旬果实开始逐渐熟透。 冬桃种植几年结果 冬桃树和其他普通的桃树相比，除了果实成熟时间相对来说比较晚以外，其他的并没有太大的区...
397 种植管理 冬桃种植 冬桃几年结果 冬桃种植多久开花结果
彼岸花一般是春季和秋季开花，这种植物比较怕热，也不耐寒，夏季和冬季都会停止成长，春季和秋季的气候适合它生长，植株才能积攒足够的养分开花，海南地区适宜的栽培时间是5-11月份，可以在同花期控制相结合，切忌在长叶以后再进行。 彼岸花适合几月份种植 彼岸花一般是春季和秋季开花，这种植物比较怕热，也不耐寒，夏季和冬季都会...
2915 种植管理 彼岸花几月份种植最好 彼岸花种植时间与方法
虞美人最佳播种时间是每年的3-6月份以及8-10月份，在播种之前最好将种子在温水中浸泡一到两天的时间，这样可以将表面的杂质清理掉，同时种子膨胀，表皮软化，更容易发芽，还可将种子和细沙搅拌均匀，适宜发芽温度在15-20度，播种过后大约一周便可发芽。虞美人花种子播种时间 虞美人最佳播种时间是每年的3-6月份以及8-10月份...
1277 植物播种 虞美人花播种 虞美人花种子播种方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
