番茄顶部花穗以上不留叶,这对上部番茄果实的生长不利。
首先,不利于果实的膨大。番茄果实膨大所需要的营养主要依靠最接近果实的上部叶片的供应。如果番茄顶部果穗以上的叶片被疏除,就会导致叶片制造的营养不足,不能满足顶部番茄生长所需,导致上部果实小,商品性差。其次,容易产生日灼果。立夏后光照强度增加,如果果实的上部没有叶片遮挡,幼果暴露在阳光的直射之下,容易被强光灼伤,从而产生日灼果。再次,不利于果实的转色。当果实进入转色期时,高温强光影响果实茄红素的形成,导致番茄产生大量的绿肩果。
在此提醒菜农,在进行摘心时一定要在顶部果穗的上部留取2~3片叶才行,这样既能保证叶片制造的营养供应果实的生长发育,又不会导致果实产生日灼果及绿肩果。