一种时尚保健营养型韭菜新品种――韭宝F1由河南省扶沟县种苗研究所根据人们对营养保健的渴望需求研制出的韭菜精品，该品种适合我国西部北方的保护地栽培及长江以南华东地区露地栽培。
特征特性：株高55厘米左右，株丛直立，叶鞘绿白色，较长，占株高的1/4左右，适宜密植，叶片肥厚，横断面呈钝三角形，蜡质层较厚，光泽好，叶色深绿，是所有抗寒型韭菜中叶色最深的品种。通过对比“791”、“平韭四号”、“独根红”、“嘉兴白根”、“汉中冬韭”等10多个萌芽期调查，“韭宝F1”萌芽最早，较其他品种平均早5-8天，而且生长速度快，长势强。露地生长年收割6-7刀，每667平方米产量12000-15000公斤以上。保护地生产年收割3-4刀，每667平方米产量5000公斤左右。
抗寒性：“韭宝F1”抗寒性极强，冬季不回秧，在日平均气温3.5摄氏度，最低气温零下6摄氏度时，心叶仍以日平均0.8厘米的速度生长，露地栽培，早春日均温稳定在4摄氏度以上时即可进入快速生长时期，25-29天收获第一刀。冬初，在黄河以南地区12月上中旬仍可收获一刀青韭。因而“韭宝F1”赤是露地栽培秋延后，春提前的优良品种。“韭宝F1”具有真立性强，叶鞘较长，田间通风透光好等特点，加之长势旺，生长速度快等因素，所以表现出很好的抗病性。“韭宝F1”，以它独特的优质性，在营养、药用、保健价值上都高于其他韭菜。
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