芹菜是草本植物,可根据栽培的情况分为一年生草本植物和二年生草本植物。芹菜是常绿植物,一年四季常绿,芹菜高5-15公分左右,它的茎具有匍匐性,茎部十分发达,茎部呈细长状,匍匐在地面上。
芹菜特点与样子
外形:芹菜高5-15公分左右,它的茎具有匍匐性,茎部十分发达,茎部呈细长状,匍匐在地面上。
叶片:芹菜叶多年生的芹菜叶片肉质,叶片近似圆形或是肾形状,有一个V形的小缺口,叶片长2-3公分左右,宽在1.8-2.5公分左右,边缘上有5-7公分的浅浅裂痕,裂片呈钝锯齿状。
用途:经常吃芹菜有益身体,尤其是食用芹菜的叶片,可以预防高血压,也对动脉硬化十分有益。