一、施肥量不科学果树施肥标准各地很难统一，大多数果农仅凭经验及参考资料施肥，常出现施肥过多造成果树旺长成花困难的现象。有的是磷肥过多，造成缺锌；有的是钾肥过多，造成缺钙。改进办法：抛弃原来过时的施肥标准，每亩施有机肥的量按立方米衡量，不要用斤或公斤，有机肥因为种类的不同、干湿的差别，是不好用重量来衡量的。每亩化肥用量要根据产量和质量而定，果树小年时施氮肥要少，大年时氮、磷、钾三元素要均衡，依据果实消耗各种元素的量和地力的差别上下浮动20%～30%。据研究，亩产2500公斤苹果，需施有机肥3～5立方米、氮肥17.5公斤、磷肥9公斤、钾肥13.75公斤；亩产2500公斤梨，需施有机肥3立方米、氮肥12～13公斤、磷肥8公斤、钾肥10公斤。
二、肥料搭配不合理果树需要多种元素，其中氮、磷、钾最重要。苹果与梨，需要氮、磷、钾三要素之比为1∶0.5∶1，桃的为10∶4∶16。生产中不少果农只重视补充氮、磷，忽视钾及微量元素的补充，造成果品品质难提高，大小年现象严重。改进办法：要在施足有机肥的基础上，合理科学地按比例补充三要素。有缺素症状的，一定要配合施用有机肥补充微量元素。有条件的可进行测土配方施肥。
三、施肥时期欠科学不少果农不重视秋施基肥，也很不重视分期施肥，这直接影响果品质量和产量的提高。秋施基肥的优点：一是果树可在秋季根系生长高峰期吸收贮备施入的肥料；二是秋施基肥，断伤根可及时愈合，对树势影响较小。春施基肥则相反，施入的肥料当时不能吸收利用，且断根较多时影响树势，甚至影响坐果和花芽分化。分期施肥也很重要，一次性施肥，势必造成肥料的浪费，甚至出现肥害现象。改进办法：一般讲，要注重秋施基肥，60%～80%的磷肥，要以基肥形式施入，并配合施用少量氮肥和钾肥，春季施60%的氮肥，夏季幼果膨大期及花芽分化期追施适量的氮、磷、钾肥，大部分的钾肥应在幼果膨大期和果实着色前20天施入。
