开心果抗旱、喜光且耐热，生长季节要求平均气温为24～26℃，夏季能抗40℃高温，冬季能耐零下30度低温。开心果世界主产国有美国、土耳其、伊朗、叙利亚等国，我国主要分布在新疆地区，介于产地范围不广，产量并不大。
开心果长什么样
开心果有很多品种，品种之间样子是不一样的，其中长果开心果是长卵圆形的，顶端尖，短果开心果树叶子叶面光滑，坐果率较低，果实呈卵形。
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