定植
1.土地准备深翻炕土：整地施肥。秋冬季节将土壤深翻25～30cm，炕土，可改良土壤物理结构和杀灭土中越冬病虫。结合整地施足基肥，每667m2施用腐熟有机肥3000公斤～3500公斤，过磷酸钙50公斤～l00公斤，硫酸钾10公斤～15公斤。各地应根据土壤肥力调控施肥量。提倡使用生物有机肥，按照当地种植习惯做厢。
2.栽培方式无论是露地栽培还是保护地栽培均宜采用高垄地膜覆盖栽培。
3.适时定植露地栽培：3月上旬，气温稳定通过15℃为移栽适期。保护地栽培在2月份，土层深度10cm处地温稳定通过13℃时为移栽适期。
田间管理
1.灌水灌水禁止大水浸灌和阴天傍晚浇水。提倡喷灌、滴灌、膜下灌溉。茄子生长过程中，不同生长期的灌水次数和灌水量，按常规栽培管理进行。
2.其他管理整枝，适度整枝，通常门茄以下侧枝须摘除，留主干与12个分枝。
立支架：茄子露地和设施栽培，宜采用木桩或竹杆搭立支架固定植株，结合中耕除草，培土上厢，以防倒伏。
摘叶：生长过程中，及时摘除基部老黄叶和病叶，以利于通风和植株生长。
保花保果：早熟栽培中，可适当应用植物生长调节剂保花保果。但不应使用2.4D保花保果。
病虫害防治
1.农业防治
选用抗病虫品种，培育适龄壮苗和采用嫁接苗；严格实施轮作制度；采用高垄地膜覆盖栽培；科学施肥和灌溉，合理密植，培育健壮植株，促早封垄，及时拔除病重株，摘除病叶、病果，带出田间或棚室外烧毁或深埋；清洁田园，深翻炕土，减少越冬病虫源。
2.物理防治
大棚栽培盛夏棚室密闭高温消毒；田间悬挂黄板诱杀防蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等；糖醋液诱杀小地老虎，频振式杀虫灯诱杀害虫，田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫，覆盖防虫网防虫防病；人工摘除害虫卵块和捕杀害虫。
3.生物防治
保护利用自然天敌如瓢虫，草蛉、蚜茧蜂等对蚜虫自然控制。Bt乳剂、阿维菌素等防治棉铃虫、烟青虫。积极推广植物源农药、农用抗生索、微生物农药等防治病虫。
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