东北大葱一般5月和9月中下旬成熟，而具体的收获时间要根据大葱的长势来决定，一般情况下大葱一般分为两个季节播种，播种的时间不同，收获的时间也不同，而秋季播种的大葱，一般在第二年的5月后收获，但在春季播种的大葱，一般在10月份后收获。
东北大葱完全成熟了之后，大葱外面的叶子就会停止生长，而且大葱的叶子已经是黄色的，同时还没有出现干叶的情况就说明它已经成熟了。
东北大葱收获时间
东北大葱一般5月和9月中下旬成熟，而具体的收获时间要根据大葱的长势来决定，一般情况下大葱一般分为两个季节播种，播种的时间不同，收获的时间也不同。
在头一年秋季播种的大葱，一般在第二年的5月后收获，但在春季播种的大葱，一般在10月份后收获，如果是作为冬储大葱的话，还可以根据空气温度来推迟大葱的收获时间。
东北大葱几月份种植
东北大葱的种植时间在每年的10月份，而且大多数农户采用的秋季播种，北方的气候比较寒冷，要选择比较耐寒的大葱种子种植，这种种植出来的大葱能够安全越冬，保证大葱春季抽薹，此外播种前先要整好地块，然后整好畦，并往内灌足水，待水渗完之后，将种子拌沙*在畦内均匀撒两遍，保证均匀撒施。
