养根护叶
保障蔬菜吸收能力，蔬菜叶片、根系功能强大，才能保障植株营养所需，所以当前农时管理应注重养根、护叶工作。养根先要保证有良好的土壤生存环境，这体现在实际操作中，可以根据不同品种不同生长阶段的需求合理施肥，再就是地膜贴地铺设改为起拱覆盖，增加土壤透气性。
叶片养护工作，对于生长中后期的蔬菜，应先合理有序地摘除老弱病残叶，减少致病菌侵染。更关键的一点是，提高蔬菜根系和叶片抗逆性，可以选择上喷、下冲海藻酸类、腐殖酸类、甲壳素类、氨基酸类产品，提高抗性的同时，还能起到一定养护作用，确保两者的吸收能力。
上喷下冲
全面补肥对于已经进入结果期的蔬菜，要根据其需求规律合理补充养分，上喷下冲结合施肥。以辣椒为例，氮磷钾的需求比例是5:1:10，钾肥用量高，约是氮肥的2倍~2.5倍。因而在施肥时一定要注重钾肥的用量，避免偏施氮肥造成植株旺长、产量降低、品质下降的情况发生。根据辣椒进入花果期后对钾肥需求量大的规律，可随水冲施高钾型水溶性肥料。
如结果期黄瓜所需氮磷钾之比为1.2：1：1.5，与茄果类不同，瓜类蔬菜进入花果期后，营养生长与生殖生长并行，因此对氮和钾的需求比例较茄果类蔬菜要小。因此瓜类蔬菜在施肥时，主要以平衡型肥料为主，根据瓜类蔬菜的需肥规律，花果期对钾的需求量是在不断增大的，因此期间可穿插使用高钾肥。同时，中微量元素缺乏时，建议通过叶面喷施的方法进行，便于快速补充。（据蔬菜种植联盟）
