土豆是属于多年生的草本植物,土豆的地下块茎呈圆形、卵形、椭圆形等多种不规则形状,土豆本身有芽眼,常见的土豆外皮多为土黄色。土豆作为全球第四大重要的粮食作物大多数人群均可食用,尤其适宜于低蛋白饮食的肾病患者以及糖尿病患者食用,土豆中含有蛋白质,铁,胡萝卜素,膳食纤维等多种营养物质,可以促进肠胃蠕动,带走油脂和食物垃圾。
土豆特点与样子
土豆顾名思义是生长在土壤里外形似豆状的植物,土豆的地下块茎呈圆形、卵形、椭圆形等多种不规则形状,土豆本身有芽眼,常见的土豆外皮多为土黄色,地上的茎呈棱形,根茎上有柔毛,并长有羽毛形状的复叶;
土豆生性喜爱清凉干燥,对土壤适应能力很好,但是以疏松肥沃的砂石质土壤为佳;
土豆作为全球第四大重要的粮食作物大多数人群均可食用,尤其适宜于低蛋白饮食的肾病患者以及糖尿病患者食用,土豆中含有蛋白质,铁,胡萝卜素,膳食纤维等多种营养物质,可以促进肠胃蠕动,带走油脂和食物垃圾。