选择较抗寒、冬性早、抽薹迟、生长势旺、品质好、适于春播的品种：如大叶芹菜、津南实芹、乳白梗芹菜、玻璃脆、意大利西芹等。一般中国芹菜抽薹早，西洋芹菜抽薹晚。
适时播种：就品种而言，芹菜抽薹的临界播种期为谷雨以后，谷雨前播种的易抽薹，安全的春播期在清明以后。西洋芹菜温度在15℃以上，定植稍晚，无抽薹现象；如定植过早，则抽薹提早，苗期温度在15℃以下，温度越低，不论定植早晚，抽薹率均高。
培育壮苗：在育苗期间，特别是真叶展开3-4片以后，尽量控制温度，减少10℃以下的低温时间，供给适宜的氮肥和水分条件，延迟花芽分化，促使多分化叶片。故播种后苗床上还要覆盖膜或小拱棚，晚上加盖遮阳网，出苗前畦温可适当偏高，促进快出苗。出苗后，白天注意通风降温，不超过25℃，防止高脚苗和病害发生，夜间最好不低于8℃。
喷施生长调节剂：用4000-8000毫克/升的矮壮素溶液喷生长点，可以抑制抽薹开花。也可用50-100毫克/升青鲜素溶液喷洒。
及时采收：一般情况下，春芹菜未进入心叶直立期，生长点已经分化花芽，只能靠徒长的外叶和刚发生的嫩薹为产品，在嫩薹10厘米高时一次全株割下。
" alt="蔬菜罐藏成品的检验与保存">
" alt="田菜又叫什么名字?">
" alt="大棚菜种子切勿露地种">
" alt="花椰菜花球异常的原因与对策">
" alt="秋后蔬菜“三加强”">
" alt="西红柿常见的几种病害与救治方法">
" alt="香芋保存方法,怎么储存时间长?">
" alt="蔬菜药害急救措施">
" alt="种棚菜谨防高湿危害">
" alt="生菜霜霉病生态防治">
" alt="天红一号胡萝卜">
" alt="茄子剪叶五看">
" alt="大棚喜温蔬菜定植时注意啥">
" alt="包菜怎么保存时间长?">
" alt="冬季大棚蔬菜浇水五原则">
" alt="早熟茄子新品种潭茄一号">
" alt="减少黄瓜 苦味的办法">
" alt="三伏天蔬菜要勤管理">
" alt="雪菜品种---鄞雪18号">
" alt="蔬菜防寒有方法">
" alt="蔬菜防寒防冻技术">
" alt="蔬菜缺锌诊断与施锌技术">
" alt="棚菜白飞虱防治有方">
" alt="香菜夏秋栽培技术">
" alt="菜花叶片背面有黑斑 怎样管理">