油菜花是被子植物，属十字花科芸薹属芸苔，它有被子植物的六大器官，根、茎、叶、花、果实、种子，因此属于被子植物，一般在每年的3-4月份开花，花色有橘红色、粉红色、粉白色等，它的种类有三种，白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜，区别在于基因不同。
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