一、直接还田法
1.尾菜处理：在娃娃菜收获后，立即将地里所剩的尾菜叶及根剁碎，长度为不大于5厘米的片（段），均匀地铺撒于地面，厚度以10厘米为上限，并捡净其中不能腐解的有机无机杂质，尤其是地膜、农药袋等。
2.还田方法：在撒好清除干净的尾菜的地里，再撒入尿素5-8公斤/亩，喷洒EM生物菌肥稀释液1-2公斤/亩，然后用微型旋耕机结合耕翻地埋入田中，耙实整平。如果土壤墒情差、含水量还不足25%时，翻耕后要进行及时灌水，以促进腐解。
3.腐熟判断：在高温季节（6-9月）1个月可彻底腐烂。以尾菜看不见原有形态腐烂或具有弹性黑褐色物质为标准。低温可导致腐烂时间延长。
4.尾菜还田后在后茬种植时应注意倒茬，合理安排后茬作物，决不能连茬种茬。
二、高温沤肥法
1.尾菜处理：将娃娃菜尾菜剁碎，长度约为10厘米左右的片（段），并捡净其中不能腐解的有机、无机杂质。
2.沤肥坑制作：在娃娃菜收获后，在所选的沤肥场地上，就地开挖沤肥池，一般挖长2-3米，宽1.5-2米，深1-1.5米的方形土坑，铲平坑地，用等面积的塑料膜铺于地面，如果是永久性的，可先用砖砌，再用水泥砂浆抹2-3厘米厚，以不渗漏肥水为宜。
3.沤制过程：在处理好的沤肥池中，池底垫入30厘米的干土，然后将尾菜填入50厘米摊平，撒入碳酸氢铵4-6公斤/立方米，普通过磷酸钙4-6公斤/立方米，加10厘米干土，均匀覆盖踏实，重复以上过程直至高于沤肥池40-60厘米为止。
4.表面处理：在沤肥坑上的尾菜上覆5-10厘米厚的干土，踏实，尤其要踏实边缘，然后用塑料膜密封发酵。整个腐熟期约45-75天，才能达到腐熟。
5.腐熟判断：沤肥池中间的沤肥颜色呈黑褐色或黑色，有臭味，无原料形态特征，则沤肥成功。
三、堆肥法
1.堆肥场选择：选择通风、向阳、地势较高、运输方便，较平坦的空地或田间地头。
2.尾菜前处理：a.将娃娃菜尾菜剁碎，约5厘米的片（段），控制菜叶的含水量为65-75%左右，并捡净其中不能腐解的有机、无机杂质。
b.堆肥场处理：在所选的堆肥场地上，以直径3-3.5米划一个圆圈，在所划圆内覆上一层厚为5-10厘米的干土，以吸收堆肥过程中产生的汁液。
3.堆制过程：在所处理的场地上，均匀地铺上一层20-30厘米厚的尾菜，然后均匀地撒0.2公斤的菌剂，2-5公斤普通过磷酸钙，再盖上一层厚5-10厘米的干土，如此重复操作5次，使堆体呈近圆锥状，高度达到1.5-2米。
4.堆体表面处理：堆体表面覆一层5厘米左右的细干土，然后覆塑料膜以密封保湿增温。
5.翻堆：堆后7-15天，堆内温度达50℃以上，保持5-10天左右，当堆体温度下降时，翻堆一次，均匀混合各层，并保持原有的堆体形状，堆体最外层继续用塑料覆好。如果气温低，堆肥温度达不到50℃以上，保持时间少于5天，可进行第二次翻推，方法同前。
6.腐熟判断：堆体中间的堆肥颜色呈黑褐色或黑色，略带有土壤的霉味，无刺激和难闻的恶臭，则堆肥成功。（甘肃农业信息网）
