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（1）原料选择：杏仁、花生仁、核桃仁分别筛选，剔除霉坏、臭仁、黑皮仁、干瘪、虫害等不合格的。
（2）处理：杏仁、花生仁充分水洗后甩开或晾干。核桃仁沸水煮约2分钟，冷水漂洗后甩干水分。
（3）烘烤：杏仁于滚筒中转动焙烤约15分钟使组织酥脆。核桃仁于140～150℃炉中烧烤约30分钟。花生仁于140～150℃炉中焙烤约25分钟。
（4）调味、盐炒：杏仁、核桃仁、花生仁分别装入盐炒锅，喷洒调味料拌炒。调味料加入量，按果仁重，精盐为0．8％，味精0．02％，水24％，迅速摊开冷却。
（5）分选：去除焦皮、破裂、脱皮以及焙烤不熟的果仁。
（6）装罐：空罐沸水消毒后烘干，用前可以75％的酒精消毒，罐号889，净重200克，果仁200克，其中杏仁30％，花生仁30％，桃仁40％。
（7）排气及密封：抽气密封，真空度为450毫米汞柱以上。
注意：三色果仁因装罐后不进行杀菌，故对加工过程中的卫生及个人卫生要求非常严格。
一般来说，荸荠指的就是马蹄，它是一种莎草科的植物，是我国的特色水果，果实中的含糖量是比较低的，并不属于高糖水果，而且它也不是杂交和嫁接出来的。荸荠这种水果的的营养价值是非常高的，有着生津止渴、清肺化痰、利肠通便等功效。...
2531 水果科普 荸荠是什么水果 荸荠是什么样子的水果
草莓一般可以放1到2天，因为它含水量高，组织较嫩，很容易受到外部的损伤以及细菌的侵染，一般存放2-3天就会变色、变味，但是可以将它放入盆中浸泡15分钟，然后捞出来用清水冲干净，将水沥干后放入冰箱，这样草莓大约可以保鲜2周，不过最好是尽快食用完。草莓保存方法 草莓冷藏要比常温好，保存时间长一些，草莓储存方式分为以下几种：...
2809 果实保存 草莓保存 草莓可以放多久
冬瓜是植物，是双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属的植物，冬瓜的形状如枕，因此也叫枕瓜，生产于夏季，果实快要成熟的时候，表面覆有一层白粉，就好像是冬天所结的白霜，正因为如此冬瓜又称白瓜，冬瓜喜欢温暖的环境，生长发育适温为25-30度。 冬瓜属于植物吗 冬瓜是植物，它是植物的果实部分，品种比较多，按照瓜形，可分为近圆形...
2125 植物种类 冬瓜是植物吗 冬瓜属于什么植物
比较好吃的李子一般在湖南生长，它的产量是相对比较高的，而且味道是酸甜的，一般个头也比较大一些。李子属于是温性的水果，一般在每年的9月份左右它的味道是最好吃的，常见的产地有湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东。李子最好吃的产地 李子属于是温性的水果，一般在每年的9月份左右它的味道是最好吃的，常见的产地有湖南、湖北、江...
1834 植物产地 李子哪里产的最好吃 李子产地
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