一般来说，荸荠指的就是马蹄，它是一种莎草科的植物，是我国的特色水果，果实中的含糖量是比较低的，并不属于高糖水果，而且它也不是杂交和嫁接出来的。荸荠这种水果的的营养价值是非常高的，有着生津止渴、清肺化痰、利肠通便等功效。
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