小葱种植一般在气候温和、天气比较凉爽的时候，也就是春季和秋季，所以小葱催种需要在春秋季播种前进行，一般选在春季3-4月和秋季9-10月，小葱种子催芽有三种方法，分别是浸种催芽、沙土催芽和低温催芽。
小葱是一种十分容易栽培的蔬菜，在我国很多地方也都有进行栽培，而且在日常烹饪中，运用特别广泛，市场需求也是非常大。
在日常家庭栽种了为了保证小葱可以快速出苗会采用催芽的方式，而大面积种植小葱为了保证出苗率和葱苗齐整一般也会对小葱种子进行催芽。
小葱种子催芽时间
小葱种植一般在气候温和、天气比较凉爽的时候，也就是春季和秋季，所以小葱催种需要在春秋季播种前进行，一般选在春季3-4月和秋季9-10月。
小葱种子催芽技术
1、浸种催芽
选择颗粒饱满，没有病虫害的新鲜小葱种子，将其浸泡在50℃左右的温水中，大概浸泡2个小时左右，然后捞出来放在阴凉通风的地方晾干表皮，注意要避免阳光直射，待种子晾干后就可以进行播种了。
2、沙土催芽
选出质量上佳的小葱种子，将种子和干燥的沙土均匀混合放入容器中，之后少量喷水，让沙土处于微湿的状态，一定不要浇太多水，再盖上一层薄土，大概三天左右小葱就能出芽了。
3、低温催芽
选择饱满的新鲜小葱种子，与微湿的沙土进行混合，然后放入保鲜袋或保鲜盒中，放进冰箱的冷藏室，保持温度在3-5℃，大概2-3天就可以拿出进行播种了。
