秋马铃薯既是粮食，又是蔬菜，营养丰富，栽培简便，种好秋马铃薯应抓住以下几点：
一、选种催芽。种薯应选择适应春秋两季栽培、休眠期短的优良品种，要求在秋末冬初的气候条件下，能形成丰富的营养器官。如克新1号、东农303等良种也适于秋播。播前应严格挑选薯块，选表皮柔嫩色泽新鲜光滑、健康无病虫的薯块做种。一般每亩用种约150公斤左右。若用大薯作种，应切块催芽。切块时，切刀要用酒精或0.1%的高锰酸钾液消毒，切1个消毒1次，以防止病菌侵入切口。待切面伤口愈合后进行催芽，播前应催芽使幼芽萌发至火柴头大小时播种，10-12天左右出苗。
二、适时播种。秋马铃薯从播种到成熟需要65天以上的生育期。在海拔600米左右的中山区，可在8月中旬播种，300米以下的低山平原宜在8月底或9月初播种，选择阴天或傍晚种植，然后用稻草覆盖厢面。
三合理密植。秋马铃薯生长季节，气温由高到低，前期气温高，生育进程短，全生育期短，植株矮小，可适当密植，一般亩栽6000-7000株比较合理。株行距为18-20×50-60厘米。秋马铃薯适宜于肥沃疏松，排水较好的沙质土壤，一般亩施猪牛粪和土杂肥40-50担，过磷酸钙15-20公斤、氯化钾10-15公斤，施于沟内作基肥出苗后亩施追肥人畜粪水10-15担、碳铵5-7.5公斤，钾肥5公斤或复合肥10公斤泼洒。要防止氮肥过多，茎叶徒长结薯少。
四、加强田间管理。播种后15天左右，幼苗在土中生长约3厘米时，就应松土除草，到开花约35天，其间应松土除草2次；蕾花期开沟培土，结薯期最好喷施一次0.4-0.5%的磷酸二氢钾液，待马铃薯开始开花结薯块时，停止松土，进行培土，促进薯块膨大、早熟。
五、防治病虫。秋马铃薯常见的病害有青枯病，晚疫病、疮痂病、病害发生前应选用波尔多液进行喷雾护苗，并喷洒500倍的托布津或代森锌防治。
（来源：《安徽科技报》第2301期）
