大白菜炭疽病，是早熟大白菜的一种重要病害，分布很广，易造成减产减收，多雨地区或年份一般为害较重。该病为害叶片、叶柄和叶脉，也可为害花梗和种荚。炭疽病属高温高湿型病害，在8～9月份季节气温偏高时，加之多雨，炭疽病发生会加重。应采取以下技术措施：
一、农业措施。1.与非十字花科蔬菜轮作1～2年；2.发病高的地块适期晚播，合理密植，及时排除积水；3.要注意清洁田园。
二、种子处理。1.从无病地或无病株上采种；2.种子用50℃温水浸种15分钟后，冷却晾干后播种；也可用种子重量0.3%的80%炭疽福美可湿性粉剂拌种，或用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂拌种。
三、化学防治1、病害刚发生，可喷2%嘧啶核苷类抗菌素水剂200倍液，隔5～6天喷一次，连喷2～3次；2、发病初期，可选用40%多·溴·福可湿性粉剂400～500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液、50%异菌·福可湿性粉剂800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液、40%多·硫悬浮剂700～800倍液、40%拌种双可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂1500倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1500倍液、30%苯噻氰乳油1300倍液、1%多抗霉素水剂300倍液、68.75%恶唑菌酮水分散粒剂800倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液、2%武夷菌素水剂200倍液等喷雾防治，用药量一般为每亩45～60千克，多种药剂交替使用，隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
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