野大麦是禾本科多年生丛生型草本植物，具有耐盐碱、饲用价值高等特点，是适宜于轻度及中度盐渍化土壤栽培的优良牧草。野大麦因其营养丰富,适口性好,是家畜喜食的优良牧草。该牧草具有适应性强,耐干旱、耐寒冷的特点,在寒冷地区具有较好的越冬性。野大麦具有较好的生产性能,既可以放牧使用,也可刈割后加工利用。不仅是人工草场的优良品种,也是改良低湿盐碱化草场的首选良种。下面具体来了解一下：野大麦的饲用价值 野大麦的栽培技术。
1、形态特征与生长习性
野大麦为多年生疏丛型草本，常具短根茎，须根稠密，植株高50～80cm，具2～5节，秆细，直立或基部节常膝曲，且表面光滑或软毛，具地下长或短根茎。叶鞘无毛，通常短于节间，常具尖形的叶耳，呈淡黄色。叶长5～16cm，宽2～6mm，上部粗糙，下部平滑，穗状花序长3～9cm，宽3～5mm，呈灰绿色，成熟期带紫色。每节可生小穗3枚，每枚小穗各有小花1个，两侧的小穗通常较小或发育不全，有柄，长约1mm，其颖呈针样，长约／I～5mm，外稃无芒，长约5～7mm，表面较平滑或具刺毛，顶端有1～2mm长的尖头。内稃与外稃长度一致，花药长约3mm。颖果宽短，长约3mm，顶端有毛。花期约为6～8个月。野大麦能进行有性繁殖和无性繁殖，由于其两侧小穗不孕，不能形成种子，同时成熟期不一致，易断穗落粒，故其种籽产量较低，但却利于其在恶劣条件下进行有性繁殖，保存种质，这些皆与其自身的解剖结构有关。
2、饲用价值
野大麦具有草质柔软、适口性好、粗蛋白质含量较高等特点，一直以来都是家畜喜食的优质草料。野大麦可在青绿供各种家畜均放牧使用，也可在结实后也可调制成的干草、青贮或加T草粉使用。野大麦草群叶量丰富，最高可达90%。野大麦所含营养物质丰富，各营养物质含量会随着生长发育而发生变化，以粗蛋H质含量变化为例，表现为分蘖期粗蛋白质含量最高，到初花期有所降低，种熟期稍有回升，种后营养期含量最低。植物的不同部位，其营养物质成分及含量也不同，叶、鞘、茎各个部分的粗蛋白含量按照顺序逐渐降低。野大麦的通常在孕穗至开花期的阶段进行收割利用，这是由于营养期的野大麦产量较低。
3、栽培技术
选地和整地。野大麦喜欢生长在湿润的轻度盐渍化的草地上，凶此，在进行草地建设时，可选择在湖盆四周，山谷滩地等地区的地势较高或平坦、土层较厚，土壤情况、灌溉条件良好的地段进行人工种植。如果选在干旱的栗钙土、沙壤土的地段，就必须进行适当的灌溉，这样才能保证产量。播种前要将地块进行整地，可在头年秋季对土地进行深翻耙平，并按15～30公顷／吨的使用量施用有机肥，第二年进行播种前冉进行精细整地，做到不漏耕、不重耕，地头横耕整齐。对角线耙地1～2次，轻耙深度8～10cm，重耙深度12～14cm，旋耕深度12～16cm，不漏耙、不拖堆，耙细耱平达到地平土细，然后及时镇压，使土壤紧实。
播种。品种的选择至关重要，应选择产量高、品质良好、叶量丰富、抗病虫害能力强的品种。要严把种子个体关，确保所选择的牧草种子籽粒饱满，具有较高的纯净度。为了破除种子休眠期，清除种子的杂质，提高种子发芽率，播种前还应采用人工或机械的方法进行清选、去杂、脱芒处理。将处理后的种子用硫磺粉进行拌种，硫磺粉用量控制在种子重量的10%即可，冉将种子放置在44～46℃水中浸种3h，晾干后即可播种。播种以春播为宜，播种量为15～30kg/hm2。播种方式可采用机械或人工条播、撒播，条播行距30cm．覆土深度2～3cm，覆土深浅要一致，并及时镇压。
田间管理。由于当年幼苗生长缓慢，凶此，在出苗后应及时对播种过密的地段进行间苗，同时进行中耕除草，中耕除草最好在出苗至封垄期间进行，可选在苗高7～10cm时进行第一次中耕除草，在苗高15～25cm时进行第二次中耕除草，每次刈割后都要进行1～2次中耕除草。还可以使用低毒低残留除草剂，以控制杂草的生长。在拔节至孕穗阶段可根据实际情况灌水1～2次，灌溉频率应根据土壤含水量变化而定，当含水量低于50%时，就需要及时灌溉，在降水集中的时期或低洼积水的地区还应注意及时开沟排水，以防烂根。
利用。野大麦每年可刈割2～3次，第一次刈割可于抽穗期至开花初期进行，留茬高度2～3cm，第二次刈割可在孕穗、抽穗期进行。刈割宜选择在晴天进行。刈割方式可采用机械刈割或人工收割。收割后可用于青饲、青贮、调制干草或加工草粉。调制青贮饲料时，可单独实行窖藏或袋贮，也可与禾本科牧草进行混贮。
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