张 威 (黑龙江省黑河市爱辉区畜牧兽医局畜牧站 164300)
动物肥胖的原因有遗传因素、营养因素和内分泌因素几个方面。很多育种学家已改变动物培育的方向,从肥胖型转向瘦肉型。引起动物肥胖的原因除了遗传因素以外,另一个重要因素是食物结构。动物采食大量的能量饲料,进食热能多于消耗热能,并以脂肪形式贮存在体内,多是因饲料配方错误造成的。动物性腺功能正常,可防止体脂积累,去势的动物肥胖加速在猪和羔羊中是经常可以见到。内分泌因素,病理状态下肥胖常见于甲状腺功能减退,垂体功能不全,胰岛β细胞瘤,分泌胰岛素过多或因元素铬为活性中心的葡萄糖耐量因子,抑制了胰岛素酶对胰岛素的降解作用,大量血糖转化为脂肪,或因垂体-肾上腺轴正常活动受到干扰,致使产生类似于人柯兴氏病。在炎热夏季,为了防止出现热应激而向食物中添加镇静类药物,动物采食后伏卧不动,运动极少,遂使能量积累引起肥胖。
1 肥胖症
单纯性肥胖症多因动物采食能量物质过多引起。饲料中淀粉、脂肪类物质太多,经脂蛋白将多余的脂肪运送到皮下及腹腔脂肪组织而贮存。当动物因产奶量降低,产蛋减少,人为限制其运动,填鸭、填鹅等人工育肥的家禽肥胖属这种类型。单纯性肥胖的动物头偏大,颈短而粗,胸部肋骨不显露,腹部呈圆筒状,触摸可感知肥厚的脂肪,臀部钝圆,两后肢内侧紧贴,动物行走奔跑时胸、腹、臀部肌肉抖动,但动物身体各部均显匀称。血浆中脂蛋白、游离脂肪酸浓度升至正常1倍以上,临诊检查时,动物食欲旺盛,大量采食精料和粗料,消化器官消化机能良好。
有些小型犬除出现肥胖外,常伏卧、嗜睡、易疲劳,不愿行走,更不爱跳跃,稍有运动则气喘。因为病犬不仅出现肥胖,同时伴有钙、磷缺乏,强迫运动或从高处跌落易骨折。
2 甲状腺功能低下
甲状腺功能低下的动物外表肥胖,是因动物热能消耗降低或因粘液性水肿引起。甲状腺素的重要功能是将体内能量通过产热而维持体温恒定。甲状腺功能低下时,动物体温偏低,畏寒,喜伏卧在温暖的地方。血液中甲状腺氨酸偏低,促甲状腺激素明显升高,是原发性甲状腺功能低下的表现。垂体性甲状腺功能减退时,不仅甲状腺氨酸的浓度偏低,而且促甲状腺激素正常或偏低。该病多见于犬,偶尔见于其他家畜。动物在临床上除出现肥胖和体温偏低外,还表现为易疲劳、嗜睡、掉毛,皮肤增厚和繁殖机能障碍,由于举步不高,脚爪前背侧易擦伤。(www.nczfj.com)在动物躯干腹侧、大腿内侧、颈两侧皮肤色素沉着,皮脂腺萎缩。动物皮肤增厚,头面部臃肿是粘液性水肿的典型特点。
3 胰岛β细胞瘤
本病可发生于犬,8~12岁的犬发病最多,老年犬也可发病。由于过多的胰岛素可将血糖转化为脂肪贮存,因而血糖浓度下降。最易受影响的是大脑,在血糖下降时,动物定向困难,随后表现惊厥和昏迷。病犬血糖浓度可降至1.12~1.68毫摩尔/升,继尔可呈癫痫样发作,表现为平衡失调,全身虚弱,后躯麻痹,晕厥、失明,呈间歇性发作。三价的铬化合物可抑制胰岛素酶对胰岛素降解作用,使血中胰岛素水平提高,并产生与β-胰岛瘤类似的症状。
4 柯兴氏病
动物垂体肾上腺功能紊乱,引起肾上腺皮质增生,称为柯兴氏病。该病主要发生于中、老年犬,7~9岁的犬发病最多,性别、品种间无明显差异,也可散发于牛和绵羊,主要因动物垂体前叶和间叶肿瘤、肾上腺皮质肿瘤或增生所致。人患肺癌、胸腺癌和胰腺癌等也可引起肾上腺皮质激素增多,但动物中尚未见报道。本病为渐进性发展的疾病,临床上除出现肥胖外,最明显的症状是多尿,即使训练有素的犬也在室内小便。其他症状如烦渴、贪食,腹围增大,运动耐力下降,嗜睡、掉毛,皮肤有色素沉着等,由于肚腹增大,形成壶状肚,但四肢变细是其特点。本病病情发展缓慢,腹部两侧对称性掉毛。此外,动物在颈下、腹下、股内侧触摸皮肤有硬块感。这些特点可与其他疾病相区别。
5 脂肪肝综合征
该病可见于鸡、鸭、鹅、牛,其共同特点是肥胖、疲劳和消化不良。本病主要发生笼养产蛋鸡,引起鸡肝细胞沉积大量脂肪,肝包膜下出血。在养鸡户中调查发现,凡在自配饲料中添加过量高能饲料,而优质鱼粉、肉粉、豆饼、花生饼等蛋白饲料相对不足的养鸡场,鸡群发病率较高。