1、蜂毒中既有血液循环毒素，也有神经毒素，因此蜂毒属于混合毒素，被蜂蛰伤后被蛰处立即会出现剧烈疼痛，几分钟后出现红肿、瘙痒并逐渐向四周蔓延，被蛰伤严重时可出现头晕、恶心、呼吸困难、急性肾衰竭、过敏性休克甚至致人死亡。
2、蜂毒对人体的危害主要有两个方面，其一是蜂毒的致溶血、出血和神经毒等作用能损害心肌、肾小管和肾小球，其二是蜂毒中富含的透明质酸酶、磷脂酶等过敏原可引发程度不同的过敏反应，事实上蜂毒所引发的过敏往往比蜂毒本身更危险。
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