要问麦粒是种子还是果实？据悉是果实，但麦粒其实是颖果。果皮很薄，与种皮相连颖果是果实的一种类型，属于单果，是禾本科特有的果实类型，许多颖果被人们当作粮食使用。小麦的一个果实中就只有一粒种子，所以在农业上常把谷粒和麦粒称为种子。
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