要问土豆种植时间和方法，据悉土豆的种植时间一般为4月中下旬至5月初。选择土壤肥沃、疏松的沙质土壤地块种植土豆，整地后施以基肥，如果田间地下害虫较多，还可以撒入一些毒死蜱、辛硫磷等药剂，起到一定的预防和防治作用，将提前处理好的发芽土豆切成三到四块，沾上灰土后进行播种，间隔15厘米，覆土后适当施肥、浇水，土豆出苗后及时进行补苗。
一、选地整地
1、选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地对于土豆的种植土豆最好。
2、整地的时候尽量挖深一点，把土质整细一点，然后施以基肥，根据不同的地块，底肥施用不同的肥料，一般情况下，如果有农家肥，可以施用腐熟的农家肥，如果没有农家肥，每亩施用100斤复合肥，根据土地具体情况，可适当增加或减少。
3、另外，还可使用2千克硫酸锌、20千克尿素、15千克硫酸钾、50千克过磷酸钙，把这些肥料混合均匀后使用，肥效更佳。如果田间地下害虫较多，还可以撒入一些毒死蜱、辛硫磷等药剂，起到一定的预防和防治作用。
二、播种
1、土豆的种植时间一般为4月份中下旬至5月份初。土豆在播种前十天左右要拿出来放在一定的温度中进行发芽，当芽长到指甲盖大小时拿到室外晾晒，正式播种前对土豆进行切割，一个土豆可以根据发芽的情况切成三到四块，沾上灰土后拿去播种即可。
2、间隔15厘米左右，盖一层厚度为2厘米左右的土壤，播种的时候进行一次施肥，肥料尽量以农家肥为主，若土壤太干旱的话还要给它浇一些水。
三、田间管理
1、土豆出苗后，要及时进行查苗补苗，如果有缺苗的，要及时进行补苗。
2、针对田间的杂草，有条件的可选择人工除草，如果使用除草剂，要注意药害，常用的除草剂有砜嘧磺隆、高效氟吡甲禾灵、灭草松、嗪草酮、二甲戊灵等。
四、收获
当植株生长停止、茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增大，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，留种块茎应提前5-7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。
